3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Variante di TORTA ZEBRA (la mia versione)


Stampa:
4

Ingredienti

6 porzione/porzioni

TORTA ZEBRA

  • 3 uova
  • 180 g zucchero
  • 160 g latte intero
  • 150 g olio di semi di girasole
  • 300 g farina tipo 00
  • 1 bustina vanillina, o estratto di vaniglia
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 20 grammi cacao
  • 20 grammi latte intero, da aggiungere alla fine insieme al cacao
  • 6
    45min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
5

Preparazione della ricetta

  1. La mia premessa è: ho cercato questa torta sulla Community pensando, ovviamente, di trovarne mille versioni dato che è una torta molto comune. Invece ho visto solo due ricette...e mi è sembrato strano. Ho cercato in rete, ho trovato altre versioni, ho messo insieme i pezzi e creato la mia.
    Poi mentre la inserivo mi sono accorta che qui è chiamata "torta zebrata" e io invece la cercavo come torta zebra...quindi non mi sono accorta che alcune erano già inserite tmrc_emoticons.) Detto questo carico la mia come variante di quella del Team Bimby, perchè da lì ero partita.
  2. Oliare e infarinare una teglia da 26 cm, accendere il forno statico a 180 gradi.
    Mettere nel boccale zucchero e uova e grullare 20 sec. vel 5.
  3. Aggiungere olio, latte e vaninillina e amalgamare 20 sec. vel 5
  4. Unire farina e lievito e frullare 20 sec. vel 5
  5. versare metà impasto in una ciotola (attenzione che sia davvero metà, il mio è venuto più quello scuro che quello chiaro tmrc_emoticons.) )
  6. Aggiungere il cacao e il latte e amalgamare 15 sec. vel 5.
  7. Al centro della teglia imburrata e infarinata mettere 2 cucchiaiate di crema bianca
  8. Sulla crema bianca mettere due cucchiaiate di crema al cacao, anche questa si spande, continuare così fino al termine dei due composti; le foto che ho visto erano tutte perfette...la mia pende da un lato ma l'ho fatta con l'aiuto dei miei bambini quindi per me è perfetta anche se storta tmrc_emoticons.)
  9. Infornare per 30-35 minuti (a me ne sono bastati 32, poi si sentiva un super profumo e ho spento per non bruciarla).
    Lasciar raffreddare e servire.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento