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YELLOW MUG CAKE

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4

Ingredienti

4 pezzo/pezzi

MUG CAKE

  • 90 grammi farina 00
  • 60 grammi zucchero
  • 1 uovo
  • 30 grammi latte intero
  • 40 grammo burro
  • 1 cucchiaino lievito in polvere, per dolci
  • 2 gocce colorante alimentare giallo, in gel
  • 1 bustina vaniglia in polvere

GANACHE GIALLA

  • 100 grammi cioccolato bianco, a pezzetti
  • 100 grammi panna montata, già zuccherata
  • 2 gocce colorante alimentare giallo, in gel

DECORAZIONE

  • 200 grammi panna montata
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  • 6
    23min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    MUG CACKE
  1. Mettere nel boccale l'uovo lo zucchero il latte e il burro e mescolare 15 sec /vel 3.
  2. Unire il colorante la farina e il lievito e mescolare 15 sec vel 4.
  3. Dividete il composto in quattro tazze. (8cm x 6cm) e fate cuocere in microonde 850w per 2.30 min.
  4. Fate la prova dello stecchino, altrimenti proseguire la cottura per qualche altro secondo.
  5. Lasciar raffreddare.
    6. GANACHE
  6. Mettere nel boccale il cioccolato e tritare 5 sec/vel 10, trasferire in una ciotola e tenere da parte.
  7. Mettere nel boccale la panna e scaldare 2min/90°/vel 1.
  8. Unire la cioccolata e mescolare 1 min/vel 2.
  9. Con uno stecco (0.5 cm) praticare dei fori nelle tortine.
  10. Con l'aiuto di un cucchiaiio distribiute la ganache sulle tortine.
  11. Lasciar raffreddare.
  12. Montare la panna e decorare le tazze.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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11

Consiglio

Non usate grandi tazze. Quelle che ho utilizzato avevano un diamentro di 8cm e alte 6cm.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono proprio carina complimenti!

    Creato da silviaincucina il 27. gennaio 2021 - 08:01.

    Sono proprio carina complimenti!

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