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Ingredienti
1 porzione/porzioni
Riso ricotta e piselli per una persona
- 15 grammi cipolla
- 1 pizzico pepe nero
- 1 cucchiaino sale fino, Raso
- 340 grammi acqua
- 100 grammi riso Ribe
- 200 grammi piselli spezzati, Finissimi
- 60 grammi ricotta fresca
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20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere la cipolla nel boccale e dare qualche colpetto di turbo per sminuzzarla.
- Aggiungere nel "coperchio chiuso" acqua, sale, pepe e riso.
- Posizionare il cestello nel boccale e versarne all'interno i piselli ancora surgelari. Chiudere il coperchio, posizionare il misurino e cuocere a varoma - "antiorario" "velocità soft" - per il tempo di cottura del riso indicato sulla confezione + 3 minuti.
- Rimuovere il cestello con i pisellini e versare nel boccale la ricotta insieme al riso. Mantecare "antiorario" - vel. 0,5 per 10 secondi.
- Svuotare il riso al centro di un piatto piano e versare attorno i piselli.
- Si può aggiungere un filo d'olio ai piselli a piacere, ma non è indispensabile.
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Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
La porzione è piuttosto abbondante ed è un piatto unico, ma può essere sufficiente per due persone se considerato come primo piatto
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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