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Chiacchiere furbe con 2 ingredienti

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

Chiacchiere furbe

  • 150 grammi farina 00
  • 125 grammi yogurt
  • 1 pizzico sale, Facoltativo
  • zucchero a velo
  • olio per frittura
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  • 6
    3min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 6 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Versare lo yogurt e la farina nel coperchio chiuso e azionare la modalità velocità spiga per 2 minuti. Mettere l'impasto sulla spianatoia infarinata e lavorare un paio di minuti fino a ottenere un impasto omogeneo. Avvolgere nella pellicola trasparente e lasciar riposare per circa 30 minuti.
  2. Trascorso il tempo di riposo infarinare la spianatoia e stendere le chiacchiere nello spessore di 1/2 millimeretri. E' possibile utilizzare la nonna papera procedendo per gradi.
  3. Friggiamo in abbondante olio bollente. Quando saranno a temperatura ambiente spolveriamo lo zucchero a velo e serviamo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

E' possibile utilizzare tipi di yogurt diversi come quello greco, di soia o anche la panna.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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