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Frittelle croccantine


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

  • 100 g. di farina
  • 100 g. di latte
  • 1 uovo
  • un pizzico di sale
  • 6
    1min
    Preparazione 1min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere tutto nel Closed lid, 25 sec. vel. 6.Si otterrà una pastella non troppo liquida.

    Mettere a riscaldare l'olio e lo stampo, quando entrambi saranno ben caldi, immergere lo stampo nella pastella, ma solo fino all'orlo (importantissimo non oltrepassarlo), quindi, con la pastella attaccata, rimetterlo nell'olio e farla staccare. Immergere di nuovo lo stampo nell'olio bollente per pochi secondi e ripetere l'operazione. Lo stampo deve essere ben caldo.

    Una volta che le frittelle si sono dorate, metterle a sgocciolare su carta assorbente.

    Ogni tanto dare una mescolatina alla pastella

     Si possono abbinare sia al dolce che al salato, dal momento che hanno un sapore neutro.

    Rimangono croccanti per qualche giorno.

    Io ho fatto doppia dose

     

     

     

    Ricetta presa da cookaround

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buone e semplici da fare, si

    Creato da lellasprint il 5. ottobre 2015 - 01:27.

    Buone e semplici da fare, si possono mangiare così oppure farcite con nutella o crema. Grazie della ricetta che non facevo ormai da diversi anni..

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  • li faccio spesso le

    Creato da tartaruga75 il 6. settembre 2013 - 12:04.

    li faccio spesso le fritelle altoatesine..troppo buoneeeeeeeeeeeee,metterò le foto ...

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  • patrizia74 ha scritto: liho

    Creato da Lele 18 il 11. aprile 2012 - 13:01.

    patrizia74

    liho anch'io in fondo al mobile inutilizzati da tempo...li avevo acquistati più di 10 anni fa' in una fiera di paese.....grazie x avermeli ricordati!!!!!! li tirerò fuori al pià presto...... Cooking 7

    Tirali fuori al più presto allora ,ne vale la pena, queste frittelline sono davvero invitanti e piacevoli da mangiare. 

    Ciao   Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • liho anch'io in fondo al

    Creato da patrizia74 il 10. aprile 2012 - 20:30.

    liho anch'io in fondo al mobile inutilizzati da tempo...li avevo acquistati più di 10 anni fa' in una fiera di paese.....grazie x avermeli ricordati!!!!!! li tirerò fuori al pià presto...... Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SoniaPhotographer ha

    Creato da Lele 18 il 25. febbraio 2012 - 23:34.

    SoniaPhotographer

    Lele 18

    SoniaPhotographer

    ho aperto la ricetta incuriosita e appena ho vistto le foto mi è venuto un flash di quando ero piccola..quell'attrezzo me lo ricordo bene, ricordo quelle frittele ma non mi ricordo se le faceva mia nonna o mio papa'... mi hai fatto tornare bambina  Love ( ho solo 35 anni eh!?!  Big Smile 

    Sono contenta di aver risvegliato in te ricordi così belli, anche i miei nipotini sono felici quando li preparo e spero che anche loro li ricorderanno con nostalgia.

    Sei giovanissima!!!!!!!!!!!  

    Ciao, ti faccio tanti  complimenti per tutte le belle ricette che stai pubblicando, brava!!!!!! 

    Lele

    grazie mille tmrc_emoticons.;) ma sai che sto cercando di ritrovare quell'attrezzo, anche se dubito che ora si possa trovare, sai come si chiama?

    Il nome non lo conosco e sulla confezione non c'era neanche scritto,ma ancora si trova comunque, io l'ho comprato in un piccolo negozio di casalinghi l'anno scorso.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lele 18 ha

    Creato da soniaph il 25. febbraio 2012 - 23:02.

    Lele 18

    SoniaPhotographer

    ho aperto la ricetta incuriosita e appena ho vistto le foto mi è venuto un flash di quando ero piccola..quell'attrezzo me lo ricordo bene, ricordo quelle frittele ma non mi ricordo se le faceva mia nonna o mio papa'... mi hai fatto tornare bambina  Love ( ho solo 35 anni eh!?!  Big Smile 

    Sono contenta di aver risvegliato in te ricordi così belli, anche i miei nipotini sono felici quando li preparo e spero che anche loro li ricorderanno con nostalgia.

    Sei giovanissima!!!!!!!!!!!  

    Ciao, ti faccio tanti  complimenti per tutte le belle ricette che stai pubblicando, brava!!!!!! 

    Lele

    grazie mille tmrc_emoticons.;) ma sai che sto cercando di ritrovare quell'attrezzo, anche se dubito che ora si possa trovare, sai come si chiama?


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SoniaPhotographer ha

    Creato da Lele 18 il 25. febbraio 2012 - 22:58.

    SoniaPhotographer

    ho aperto la ricetta incuriosita e appena ho vistto le foto mi è venuto un flash di quando ero piccola..quell'attrezzo me lo ricordo bene, ricordo quelle frittele ma non mi ricordo se le faceva mia nonna o mio papa'... mi hai fatto tornare bambina  Love ( ho solo 35 anni eh!?!  Big Smile 

    Sono contenta di aver risvegliato in te ricordi così belli, anche i miei nipotini sono felici quando li preparo e spero che anche loro li ricorderanno con nostalgia.

    Sei giovanissima!!!!!!!!!!!  

    Ciao, ti faccio tanti  complimenti per tutte le belle ricette che stai pubblicando, brava!!!!!! 

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho aperto la ricetta

    Creato da soniaph il 24. febbraio 2012 - 00:17.

    ho aperto la ricetta incuriosita e appena ho vistto le foto mi è venuto un flash di quando ero piccola..quell'attrezzo me lo ricordo bene, ricordo quelle frittele ma non mi ricordo se le faceva mia nonna o mio papa'... mi hai fatto tornare bambina  Love ( ho solo 35 anni eh!?!  Big Smile 


    "Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • E' impossibile purtroppo

    Creato da Lele 18 il 23. febbraio 2012 - 23:17.

    E' impossibile purtroppo realizzare questa ricetta senza gli stampini, ciao

    Lele

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  • Ma si possono fare le

    Creato da miriafox il 23. febbraio 2012 - 17:42.

    Ma si possono fare le frittelle anche senza usare gli stampini?.... O la ricetta deve essere ritoccata?

    Grazie

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  •   bellissime....    

    Creato da antonella.b il 17. aprile 2011 - 00:55.

    Cooking 10  bellissime....

     

     

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  • Bellissime!!!! Ho giusto

    Creato da GlorianaBic il 7. aprile 2011 - 14:34.

    Bellissime!!!! Ho giusto anch'io questi stampini acquistati forse 15 se non 20 anni fa . Poi ho buttato la scatola e non avevo più le dosi per  la pastella.  Ora finalmente li farò con questa ricettina!!!   Party

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  • tattolirosanna ha scritto: Ma

    Creato da Lele 18 il 6. aprile 2011 - 18:17.

    tattolirosanna

    Ma che belle qst frittelline!!!! Non avevo mai visto qst stampi, si trvano nei normali negozi di casalinghi?  tmrc_emoticons.)

    Si Rory, io li ho comprati in un normale negozio di casalinghi, ma non è che ne avessero molti,anzi quelli erano gli unici, ciao Love Love

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma che belle qst

    Creato da tattolirosanna il 6. aprile 2011 - 17:52.

    Ma che belle qst frittelline!!!! Non avevo mai visto qst stampi, si trvano nei normali negozi di casalinghi?  tmrc_emoticons.)


    Rory

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  • No, noi le disponiamo a

    Creato da mammameri il 6. aprile 2011 - 16:55.

    No, noi le disponiamo a strati singoli sui vassoi, perchè una sull'altra si attaccano, e raddoppiate due a due perdono la loro bellezza! CIAO

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  • Grazie ragazze

    Creato da Lele 18 il 6. aprile 2011 - 00:25.

    Grazie ragazze !!!!!!!!!!!!!!!!! Mammameri le farò anche così, saranno sicuramente ottime, ma poi le metti una sull'altra dopo averle farcite con la crema pasticcera? tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;) Love Love

    Lele

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  • Si, sono proprio le

    Creato da mammameri il 6. aprile 2011 - 00:18.

    Si, sono proprio le "MERAVIGLIE". Così le chiamavamo da bambine, quando si preparavano a casa! Ancora oggi io le preparo qualche volta: ho la forma di farfalla e di stella, le riempio con la crema pasticciera e le spolvero con lo zucchero al velo.

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  • che meraviglia !!!!!! Non

    Creato da sara70 il 5. aprile 2011 - 23:59.

    :O che meraviglia !!!!!! Non avevo mai visto quegli stampi!!!


    Sara

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  • belleee ..... quando ero

    Creato da niky75 il 5. aprile 2011 - 23:09.

    belleee ..... quando ero piccola la mia mamma le faceva sempre e proprio qualche giorno fa abbiamo ritrovato gli stampi..... mi sa che tocca rifarle!!!Grazie per questo tuffo nel passato!

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