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Panini al philadelphia


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Ingredienti

13 pezzo/pezzi

  • 450 g di farina, 0;
  • 100 g di farina, "00";
  • 20 g di zucchero semolato, ;
  • 10 g di lievito di birra, ;
  • 220 g di latte, ;
  • 30 g di acqua, ;
  • 20 g di burro, ;
  • 120 g di, philadelphia;
  • 10-15 g di sale, .
  • 6
    4min
    Preparazione 4min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lid l'acqua,il latt, il lievito e lo zucchero  x 30 secondi 37° velocità 1.

    Unire le farine, la philadelphia, il burro e il sale x 3 minuti Dough mode.

    Se dovesse servire aggiungere un pò d'acqua o di latte; l'impasto dev essere bello liscio, morbido ma lavorabile.

    Lasciar lievitare fino al raddoppio poi formare il pane-panini nelle pezzature desiderate.

    Spennellare con acqua ed olio e lasciarle lievitare ancora fino quasi al raddoppio. Spennellare ancora un pò ed infornarle a 180° x 20 minuti, nella parte centrale del forno. 

    Tratta dall'opuscolo della "philadelphia"

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • fatti! MOOOOlto buoni! non

    Creato da lidia.M il 20. gennaio 2012 - 19:24.

    fatti! MOOOOlto buoni! non avevo la philadelphia e ho usato quei formaggini a spicchio con l'emmenthal fuso .... ancora più golosi! li ho fatti assaggiare ai miei bimbi con una fetta di mortadella ed erano proprio da leccarsi i baffi! complimenti Love

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  • Grazia, ho preparato

    Creato da tattolirosanna il 12. novembre 2011 - 16:43.

    Grazia, ho preparato nuovamente qst panini deliziosi su richiesta di mio figlio Luca.. sono davvero buoooooooooooooonnnnnnnnnnnnnnnnniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!! tmrc_emoticons.)

    Rory

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  • Complimenti Grazia!! Non ho

    Creato da tattolirosanna il 3. novembre 2011 - 22:01.

    Complimenti Grazia!! Non ho seguito proprio alla lettera la ricetta ma sono rimasta molto soddisfatta!! Con metà dose ho preparato una focaccia bianca all'origano, con l'altra metà i panini piccoli piccoli che in parte ho congelato.. 5 stelline per te!! tmrc_emoticons.)

    Focaccia e panini sofficissimi!!

    Rory

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  • Stanno lievitando..avevo il

    Creato da tattolirosanna il 3. novembre 2011 - 18:05.

    Stanno lievitando..avevo il frigo pieno di phil....phia..saranno buonissimi!! Ti aggiorno dopo..  tmrc_emoticons.)

    Rory

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  • dema78 ha scritto: li ho

    Creato da angelomio il 3. settembre 2011 - 12:37.

    dema78

    li ho fatti...sono buonissimi e morbidissimi. ai miei bimbi sono piaciuti tanto. 5 stellineBig Smile

    grazie d cuore carissima dema78 d aver provato una mia ricetta...e i tuoi bimbi d aver gradito i miei panini 

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  • li ho fatti...sono buonissimi

    Creato da dema78 il 3. settembre 2011 - 10:20.

    li ho fatti...sono buonissimi e morbidissimi. ai miei bimbi sono piaciuti tanto. 5 stellineBig Smile

    Dema

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  • ho voluto provarli, stanno

    Creato da luisadel il 18. agosto 2011 - 15:32.

    ho voluto provarli, stanno lievitando, ma una volta cotti posso congelarne qualcuno vero?

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  • bosshogg ha scritto: Ciao ho

    Creato da angelomio il 12. giugno 2011 - 10:56.

    bosshogg

    Ciao ho provato oggi la tua ricetta...un successone!!!!!!!!!! sono usciti perfetti  grazie Monica

    grazie monica ...... tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao ho provato oggi la tua

    Creato da bosshogg il 12. giugno 2011 - 02:12.

    Ciao ho provato oggi la tua ricetta...un successone!!!!!!!!!! sono usciti perfetti  grazie Monica

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • provati.....ottimi!!!!!!

    Creato da tataminni il 30. maggio 2011 - 15:48.

    provati.....ottimi!!!!!!tmrc_emoticons.p

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  • Li voglio proprio fare, il

    Creato da dony1979 il 29. maggio 2011 - 09:20.

    Li voglio proprio fare, il Philadelfia mi fa impazzire!   

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  • valesacher ha

    Creato da angelomio il 27. maggio 2011 - 17:35.

    valesacher

    ricetta salvayta....mi garba!!!!!!!!!!!!!!

    GGGGGGGGGGGGGRAZIE DI CUORE VALLLE....

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  • ricetta salvayta....mi

    Creato da valesacher il 27. maggio 2011 - 17:31.

    ricetta salvayta....mi garba!!!!!!!!!!!!!!

     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Closed lid

    valentinaGentle stir setting

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  • grazie millleee...... io ho

    Creato da angelomio il 27. maggio 2011 - 10:23.

    grazie millleee......

    io ho usato la classica... ma se vuoi, puoi usare anche qll light..... Big Smile

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  • bbooniiiiiiiiiiiiiiiii ma

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 27. maggio 2011 - 00:29.

    bbooniiiiiiiiiiiiiiiii tmrc_emoticons.)

    ma si può usare anche il philadelphia light??? Big Smile

    brava Grazia ottima ricetta

    Giuliana79

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  • Li voglio provare, domani

    Creato da ciapotela75 il 27. maggio 2011 - 00:15.

    Li voglio provare, domani vado a comprare il Philadelphia

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  • rosa47 ha scritto: Bella

    Creato da angelomio il 26. maggio 2011 - 20:06.

    rosa47

    tmrc_emoticons.p Bella ricettina nipotina , sempre più brava !!!!!salvata

    grazie di cuore...nonna rosa.... t abbraccio fortissimo

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  • Bella ricettina nipotina ,

    Creato da rosa47 il 26. maggio 2011 - 20:03.

    tmrc_emoticons.p Bella ricettina nipotina , sempre più brava !!!!!salvata

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  • grazie alexia...... t ho

    Creato da angelomio il 26. maggio 2011 - 19:05.

    grazie alexia...... t ho mandato la richiesta d'amicizia!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • W O W ....... adoro il

    Creato da falessia84 il 26. maggio 2011 - 19:02.

    W O W .......

    adoro il philadelphia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Alexia

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  • sara70 ha scritto: che bel

    Creato da angelomio il 26. maggio 2011 - 18:44.

    sara70

    che bel pane!!!!!!!!! tmrc_emoticons.)

    GRAZIE  SARA!!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • zia simo...... sn

    Creato da angelomio il 26. maggio 2011 - 18:43.

    zia simo...... sn strabuoniiiiiiiiii Love

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  • che bel pane!!!!!!!!!

    Creato da sara70 il 26. maggio 2011 - 18:43.

    che bel pane!!!!!!!!! tmrc_emoticons.)

    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • carini e devono esserea nche

    Creato da La Simo Pestifera il 26. maggio 2011 - 18:38.

    tmrc_emoticons.D carini e devono esserea nche morbidi oltre che buonissimi!!!! Brava!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • LuDo ha scritto: Che aspetto

    Creato da angelomio il 26. maggio 2011 - 18:37.

    LuDo

    Che aspetto meraviglioso!!!!!Appena finisco il pane ke ho nel frezeer li provo!!!!Love Cooking 4

    grazziiiieeeee sorellina!!!!!!!!!!!!!!!!!!...

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  • Che aspetto

    Creato da LuDo il 26. maggio 2011 - 18:36.

    Che aspetto meraviglioso!!!!!Appena finisco il pane ke ho nel frezeer li provo!!!!Love Cooking 4

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

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