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ripieno di pesce

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 persona/persone

  • 400 g di pesce, (pescatrice, merluzzo, nasello)
  • 60 g di mollica di pane, a dadini
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di prezzemolo
  • 2 rametti di rosmarino
  • qualche ciuffetto di maggiorana o timo
  • 20 g di olio, extra vergine di oliva
  • 1 uovo
  • sale e pepe o peperoncino q.b.
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    6min
    Preparazione 6min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Tritare il prezzemolo: 10 sec vel 7, togliere e mettere da parte

    Nel coperchio chiuso mettere l'olio extra vergine di oliva con lo spicchio di aglio,la mollica di pan, il rosmarino e la maggiorana, rosolare: 5 min 100° vel velocità soft; togliere lo spicchio di aglio e tritare: 10 sec vel 7, togliere e mettere da parte.

    senza lavare il coperchio chiuso mettere la polpa di pesce a tocchetti e frullare: 15 sec vel 5-6, unire il pane precedentemente frullato, 1 uovo, prezzemolo tritato, sale e pepe, amalgamare 15 sec antiorario vel 4

     

    Questo ripieno è indicato per prepare ravioli, polpettine, farcire verdure

     

    ricetta presa da una vecchia rivista e da me adattata al Bimby

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ho usato il composto per fare

    Creato da arima11 il 13. aprile 2016 - 18:08.

    Ho usato il composto per fare il ripieno dei ravioli.. ottimo

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  • Brava Luisa, farò i ravioli

    Creato da Lele 18 il 17. giugno 2011 - 01:44.

    Brava Luisa, farò i ravioli di pesce, è da molto che cerco una buona ricetta e questa sarà sicuramente ottima, ciao un bacione

    lele

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  • BRAVAAA

    Creato da Luci48 il 16. giugno 2011 - 15:43.

    tmrc_emoticons.) BRAVAAA tmrc_emoticons.;)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Sely, anch'io uso molto il

    Creato da luisa2 il 16. giugno 2011 - 12:48.

    Sely, anch'io uso molto il pesce nella mia dieta


    mluisa


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  • Luisa mi hai dato un'idea per

    Creato da sely il 16. giugno 2011 - 12:44.

    Luisa mi hai dato un'idea per il ripieno di ravioli....come sai da buona genovese amo il pesce....appena li faccio ti sò dire.......intanto 5 stelle

    Sely


    Sely

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  • Mammalu'. con la pescatrice

    Creato da La Simo Pestifera il 16. giugno 2011 - 11:49.

    :O Mammalu'. con la pescatrice riesco anche io a mangiare questo ripieno....... grazie.... prometto di impegnarmi a mangiare più pesce........ un bacioneLove


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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