Ingredienti
1 vasetto/vasetti
Caramello leggermente salato
- 210 grammi zucchero di canna
- 150 grammi panna
- 150 grammi burro
- 20 grammi acqua
- 1 cucchiaio raso sale
-
6
17min
Preparazione 17minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
- Mettere tutti gli ingredienti nel "coperchio chiuso" e far cuocere 13 min Varoma vel 2 senza misurino. Magari mettete il cestello sopra il coperchio dell boccale per evitare schizzi, io però non ne avevo bisogno.
- Mettere in un vaso di vetro e conservare in frigo.
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Buonissimo per accompagnare gelato o panna cotta, per condire tortine ecc State attenti col sale, non ne mettere troppo. Con un cucchiaino raso viene leggermente salato, un buonissimo contrasto sul dolce.
Per "pulire" il boccale ho messo un bicchiere di latte e scaldato per 3 minuti a 80 gradi velocità 3 😋 ottenete un buon latte caldo al caramello 😋 ed il boccale poi è meno appiccicoso
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoAmersill:...
Amersill:
Si ho messo tutti gli ingredienti insieme come descritto nella ricetta. Come vedi dalla foto il risultato è abbasta liquido, tipo una salsa per condire dolci. Peccato che tu lo abbia buttato invesce di usarlo.
Julia
Ciao, ho provato a farlo ma ho dovuto buttare...
Ciao, ho provato a farlo ma ho dovuto buttare tutto perché è risultato liquidissimo e non si è caramellato niente. Hai messo gli ingredienti tutti insieme? Dove ho sbagliato? 😢
SereSimo:...
SereSimo:
Ciao Mary, non saprei dirti, non ci ho mai provato, forse viene piu chiaro o sa meno di caramello 🤷♀️
Prova e poi ci dici, ok? Si io userei la stessa quantità di zucchero 👍🏻
Julia
Julia ciao!...
Julia ciao!
E se usassi zucchero semolato?
La quantità sarebbe la stessa, no?
Grazie!
Mary
annamoraglia:...
annamoraglia:
Grazie 😚 poi fammi sapere come ti è piaciuto 😊
Julia
Ricetta salvata in vista di gelato alla panna...
Ricetta salvata in vista di gelato alla panna cotta... Brava, Julia
forever
Magat ha scritto:...
😊😙
Julia
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😜
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻😜
Magat