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Confettura di more


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Ingredienti

5 vasetto/vasetti

Confettura di more

  • 1000 grammi more, lavate
  • 100 grammi acqua
  • 400 grammi zucchero
  • 6
    50min
    Preparazione 50min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Lavare le more
  1. Mettere nel boccale le more e l'acqua 15 min 100gradi vel 1;
  2. Frullare 30 sec vel 5;
  3. Poi passare con il passatutto;
  4. Posizionare la bilancia e versare il liquido, aggiungere lo zucchero e cuocere 30/40 min temperatura varoma vel 2;
  5. Invasare.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Io metto i vasi sterilizzati nel forno a 100gradi per 15 min. Poi verso la confettura con l'apposito imbuto chiudo con il coperchio e capovolgo per fare il sottovuoto.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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