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Hummus di avocado


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Hummus di avocado

  • 1 barattolo ceci, (ca. 240g. scolati)
  • 1 avocado
  • 1 cucchiaio di salsa tahin
  • 1/2 lime, spremuto
  • 1 cucchiaino gomasio
  • pepe, (a piacere)
  • 3 cucchiai olio evo
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Hummus di avocado
  1. Risciacquare e far scolare i ceci in un colino e lasciarli asciugare.
    Metterli nel Closed lid con l’avocado a pezzettini e tutti gli altri ingredienti (tranne l’olio) e frullare 30sec. vel.7.
    Riunire sul fondo con la spatola e ripetere altre 2 volte.
    Riunire ancora sul fondo e, con le lame in movimento a vel.3, aggiungere l’olio a filo attraverso il foro del coperchio, fino a ottenere una consistenza cremosa.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Questo hummus si può gustare con crostini di pane e/o
con verdure crude tagliate a bastoncino.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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