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pesto di agrumi


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Ingredienti

1 vasetto/vasetti

ingredienti

  • 2 arance
  • 1 limone
  • 50 grammi di capperi dissalati
  • 50 grammi di mandorle pelate
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 1 mazzetto di basilico fresco
  • 1 grammo di pepe rosa macinato
  • 2 grammi di sale alle erbe
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Grattugiare (con l’apposito strumento) la buccia delle arance e del limone, poi pelarli a vivo ed eliminare i semi, mondare e lavare il basilico e dissalare i capperi. Mettere nel boccale le mandorle e tritarle 30’’ vel. turbo, aggiungere la polpa delle arance e del limone, il basilico, i capperi e l’olio extravergine d’oliva, quindi frullare per 30’’ a vel. 4/5 fino ad ottenere un pesto dalla consistenza omogenea. Aggiungere il sale e il pepe rosa e la buccia grattugiata per insaporire ulteriormente e decorare, mixare per 5'' vel.5.
  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

Si può  utilizzare per condire il cous cous o un’insalata di riso o per insaporire un arrosto da servire freddo. Ottimo sul pesce spada alla griglia.

 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • é un condimento fresco e

    Creato da lunare50 il 26. ottobre 2013 - 01:28.

    é un condimento fresco e delizioso

     

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