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Pesto di zucca

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Ingredienti

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Pesto di zucca

  • 300 g zucca, a dadini
  • 100 g latte
  • 50 g olio
  • 40 g grana
  • 30 g basilico
  • 1 spicchio d'aglio
  • 20 g pinoli
  • sale
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Preparazione della ricetta

  1. Inserite nel coperchio chiuso pinoli e grana e frullate per 8 sec./vel.8 e mettete da parte;
  2. Aggiungete nel boccale basilico e spicchio d'aglio e frullate per 2 sec./vel. 7;
  3. Aggiungete la zucca tagliata a dadini 5 Sec./vel.4;
  4. Aggiungete l'olio e rosolate per 4 min./100°/vel.1;
  5. Aggiungete sale e latte e cucinate per 6 min./100°/vel.1;
  6. Dopo quest'ultimo procedimento aspettate che la temperatura scenda a 80° per poi frullare 15 sec./vel.8;
  7. Infine aggiungere i pinoli e il grana messi da parte e frullate nuovamente per 15 sec./vel.8.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti, il pesto ha avuto un successone!

    Creato da carlavig il 29. novembre 2020 - 14:55.

    Complimenti, il pesto ha avuto un successone!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ire 82: grazie a te Ire82 per il commento e il...

    Creato da Team Bimby il 19. marzo 2020 - 11:48.

    Ire 82: grazie a te Ire82 per il commento e il voto.
    Facci sapere quali altre ricette proverai tmrc_emoticons.)
    i vostri commenti ed eventuali foto sono molto importanti per altri che vorrebbero provare le ricette
    Team Bimby - i moderatori della Community Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buono. grazie

    Creato da Ire 82 il 18. marzo 2020 - 19:01.

    buono. grazie

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  • lo rifaccio oggi dopo tanto tempo e mettero noci...

    Creato da angi 88 il 7. marzo 2020 - 09:13.

    lo rifaccio oggi dopo tanto tempo e mettero noci al posto dei pinoli e pecorino al posto del parmigiano. non ho ne pinoli ne parmigiano

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  • ancora oggi mi rendo conto, che ho fatto...

    Creato da gioincucina il 28. gennaio 2020 - 14:12.

    ancora oggi mi rendo conto, che ho fatto tantissime volte questo buonissimo pesto, non l'ho mai commentato Party


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Maria Giovanna 79:

    Creato da Mariquita8 il 21. febbraio 2019 - 21:42.

    Smile Maria Giovanna 79:

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ColombaG: Grazie scusa se rispondo solo adesso......

    Creato da Mariquita8 il 21. febbraio 2019 - 21:39.

    ColombaG: Grazie scusa se rispondo solo adesso... avrei messo più basilico

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Cristinascuderi10: grazie scusa se rispondo solo...

    Creato da Mariquita8 il 21. febbraio 2019 - 21:38.

    Cristinascuderi10: grazie scusa se rispondo solo adesso tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Molto buono...anche se forse ho messo troppo...

    Creato da aliceepietro il 14. ottobre 2018 - 14:32.

    Molto buono...anche se forse ho messo troppo basilico e copriva il sapore della zucca....la prossima volta ne metto un po meno...

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  • Buonissima l'ho fatta oggi

    Creato da Cristinascuderi10 il 16. agosto 2018 - 15:48.

    Buonissima l'ho fatta oggi Smile

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  • Pesto spettacolare! Il mio però è più verde di...

    Creato da ColombaG il 28. gennaio 2018 - 13:08.

    Pesto spettacolare! Il mio però è più verde di quello della foto... Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Salve volevo provare qst pesto ma mi sn accorta di...

    Creato da wonderwoman87 il 5. ottobre 2017 - 10:56.

    Salve volevo provare qst pesto ma mi sn accorta di non avere il basilico .. con cosa posso sostituire? Sn appena rientrata dal supermercato.. help me

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • rosyb72 ha scritto...

    Creato da Mariquita8 il 3. maggio 2017 - 13:58.

    rosyb72 ha scritto:
    super buono... Love

    Già tmrc_emoticons.D

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  • MariaPia66 ha scritto...

    Creato da Mariquita8 il 3. maggio 2017 - 13:58.

    MariaPia66 ha scritto:
    Appena gustato....davvero ottimo. ..gradito e apprezzato da tutti! 5 stelline!

    Lol


    Bene tmrc_emoticons.D

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  • super buono...

    Creato da rosyb72 il 10. dicembre 2016 - 16:03.

    super buono... Love

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  • Appena gustato....davvero ottimo. ..gradito e...

    Creato da MariaPia66 il 12. ottobre 2016 - 09:25.

    Appena gustato....davvero ottimo. ..gradito e apprezzato da tutti! 5 stelline!

    Lol

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Veramente buonissimo!

    Creato da _ciboohv_ il 15. dicembre 2015 - 14:21.

    Veramente buonissimo!


    il Bimby, o lo ami o ancora non ce l'hai

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  • fatta oggi con

    Creato da misspongo il 20. novembre 2015 - 21:30.

    fatta oggi con pecorino...ottima!mangiata anche da marito che odia zucca Love

    e ne ho surgelato un po' x prossime volte!

    brava!

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  • Confermo, pure io l'ho fatta,

    Creato da gioincucina il 14. novembre 2015 - 12:02.

    Confermo, pure io l'ho fatta, direi ottima


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • Buonissimo

    Creato da Raptorina il 14. novembre 2015 - 11:12.

    Buonissimo

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  • Oggi provo...deve essere

    Creato da naisha il 11. novembre 2015 - 12:18.

    Oggi provo...deve essere delizioso tmrc_emoticons.)

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  • Per un' amante della zucca

    Creato da sottocuoca il 10. novembre 2015 - 13:30.

    Per un' amante della zucca come me è decisamente deliziosa! 


    Giuseppina

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  • Ho fatto un figurone con le

    Creato da Maria Giovanna 79 il 9. novembre 2015 - 23:22.

    Ho fatto un figurone con le amiche

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  • Ottimo

    Creato da Maria Giovanna 79 il 9. novembre 2015 - 11:36.

    Ottimo

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  • Ciao, ho fatto ieri a pranzo

    Creato da crocchi il 9. novembre 2015 - 10:32.

    Ciao, ho fatto ieri a pranzo la tua ricetta ed è stata un vero successo! Infatti oggi ricompro tutti gli ingredienti e ne faccio un vasetto da mettere nel freezer. Ti ringrazio, buona giornata tmrc_emoticons.)


    Donatella

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 4. novembre 2015 - 20:26.

    Complimenti per la prima pagina.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • sicuramente merita il massimo

    Creato da arketipa il 4. novembre 2015 - 18:25.

    sicuramente merita il massimo delle stelline!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissima

    Creato da danielagio il 4. novembre 2015 - 14:17.

    Buonissima complimenti...appena fatta...


    dani

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 4. novembre 2015 - 11:44.

    Complimenti per la prima pagina! bella ricetta da provaretmrc_emoticons.)

     

    Antonella


    Antonella

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  • Complimenti per la prima! Mi

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 4. novembre 2015 - 10:13.

    Complimenti per la prima! Mi piace molto la zucca e questo pesto è molto invitante!!! Da provare....


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • (senza oggetto)

    Creato da Tittisp il 4. novembre 2015 - 08:00.

    tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 4. novembre 2015 - 05:56.

    Complimenti per la prima pagina.


    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissimo! 5 stelle

    Creato da LaraNere il 1. novembre 2015 - 22:35.

    Buonissimo! 5 stelle strameritate!

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  • cinque stelle sono

    Creato da Geology il 29. ottobre 2015 - 20:09.

    cinque stelle sono poche....... Love

    dalla descrizione ho capito subito che fosse un qualcosa di speciale.

    Non ho detto ai miei che c'era la zucca (al solo sentirla nominare storcono il naso), hanno scambiato il colore per carota........ebbene hanno fatto anche la scarpetta, la rifarò sicuramente, anche perchè ho da finire la zucca.

    Grazie e ciao

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  • Un condimento meraviglioso,

    Creato da francy1212 il 21. ottobre 2015 - 12:29.

    Un condimento meraviglioso, l'ho usato i fusilli che raccolgo bene il pesto.

    Buonissimo!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buonissimo! Ho solo lasciato

    Creato da francy1212 il 17. ottobre 2015 - 14:07.

    Buonissimo! Ho solo lasciato fuori l'aglio che non amo. Perfetto 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima alternativa per

    Creato da ire.irene il 14. ottobre 2015 - 15:21.

    Ottima alternativa per mangiare la zucca tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Fatto!!  Non appena lo

    Creato da ire.irene il 26. settembre 2015 - 11:25.

    Fatto!!  Cooking 9

    Non appena lo assaggio vi farò sapere  tmrc_emoticons.;)

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  • Adoro la

    Creato da aleschvn il 18. giugno 2015 - 20:18.

    Adoro la zucca....................la proverò certamente

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • rosamaria.jaja ha

    Creato da VItty45 il 14. giugno 2015 - 02:22.

    rosamaria.jaja

    ciao, trovo questa tua ricetta una vera novità, che proverò presto....

    Ho ancora una zucca rossa da consumare prima che si rovini con il caldo estivo che già è arrivato!!!!

    affettuosità

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao, trovo questa tua

    Creato da rosamaria.jaja il 10. maggio 2015 - 21:34.

    ciao, trovo questa tua ricetta una vera novità, che proverò presto....

    Ho ancora una zucca rossa da consumare prima che si rovini con il caldo estivo che già è arrivato!!!!

    affettuosità


    rosamaria.jaja

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