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Salsa piccante di melanzana


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Salsa piccante di melanzana

  • 1 melanzana
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai limone
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 pizzico sale marino
  • 6
    1h 10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Cuocere la melanzana in forno a 150 °C per un'ora e raffreddare e togliere la buccia.
    2. Inserire nel boccale la melanzana cotta, lo spicchio d'aglio (pelato e privato del germe centrale), il peperoncino fresco piccante e tritate 5 sec./vel. 6; riunire sul fondo ocn la spatola.
    3. Aggiungere il succo di limone, l'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale a amalgamare 10 sec/Counter-clockwise operation/vel. 4 fino a ottenere un composto non troppo cremoso. Mettere nel barattolo di vetro e servire subito in tavola.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Da fare sicuramente!!

    Creato da rosa47 il 24. luglio 2018 - 13:56.

    Da fare sicuramente!!

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