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Ricette Bimby ®
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Ingredienti
2 porzione/porzioni
Bocconcini di pollo al latte e formaggio
- 300 grammi petto di pollo, a cubetti
- 2 cucchiaini dado vegetale Bimby
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 150 grammi latte
- 20 grammi Formaggio a piacere, adatto ad essere fuso
- q.b. farina tipo 00
-
6
10min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
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facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
-
5
Preparazione della ricetta
- Infarino i cubetti di petto di pollo;
- Metto nel "coperchio chiuso" l'olio con il dado Bimby e faccio soffriggere 2 min./"velocità soft" /100°;
- Aggiungo la farfalla e metto i cubetti di pollo nel "coperchio chiuso" 3 min./"velocità soft" /100°;
- Aggiungo il latte e il formaggio e cucino 10 min./"velocità soft" /100°. Servo caldo.
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Accessori che ti serviranno
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Farfalla
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Aumentare o diminuire la quantità di latte e formaggio a seconda della consistenza desiderata e del gusto che si vuole ottenere.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoHo aumentato le dosi a 500 g di pollo, 170 di...
Ho aumentato le dosi a 500 g di pollo, 170 di latte e 100 fontal/scamorza. Cottura con farfalla e antiorario. Il sapore è delicato e il pollo risulta tenero. Per la salsina la prossima volta proverò metà latte e metà panna, oltre al formaggio.
Ornix81: ☺️☺️
Ornix81: ☺️☺️
Debbi
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"Addensare" olio q.b.: grazie ☺️
"Addensare" olio q.b.: grazie ☺️
Debbi
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Snefer: grazie mille per aver provato la mia...
Snefer: grazie mille per aver provato la mia ricetta.
Il formaggio fuso è sempre una bontà, anche se abbondante. Buona serata ☺️
Debbi
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Semplice veloce e gustosa...
Semplice veloce e gustosa
Ho erroneamente esagerato col formaggio (fontina 100g )... il risultato è stato comunque un piatto spettacolare !
Ottimo!!!!
Ottimo!!!!
Top
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Sharonscanzi1985: Grazie mille!
Sharonscanzi1985: Grazie mille!
Debbi
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(senza oggetto)
Sissibi:grazie! Fammi sapere se ti piacciono!
Sissibi:grazie! Fammi sapere se ti piacciono!
Debbi
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Salvata
Salvata
Vaniapau94: Salve, usi il dado in cubetto oppure...
Vaniapau94: Salve, usi il dado in cubetto oppure granulare? Io ne metterei dapprima un cucchiaino e se è quello in cubi poco più di metà, sono più salati del dado Bimby a mio parere. Poi magari dai un assaggio e se ti sembra insipido aggiungi.
Aggiungere è sempre più semplice di togliere.
Si, con la farina infarini il pollo.
Debbi
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Silvia-72: Grazie mille per averla provata silvia!
Silvia-72: Grazie mille per averla provata silvia!
Debbi
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flakykka: Grazie per aver provato la mia ricetta...
flakykka: Grazie per aver provato la mia ricetta ed aver elaborato delle varianti! proverò anche io la tua versione!
Debbi
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🤗Salve,vorrei provare questa ricetta ma volevo...
🤗Salve,vorrei provare questa ricetta ma volevo chiedervi, visto nn ho il dado bimby,quanto ne devo mettere di quello normale?o uso il sale? Con la farina bisogna prima impanarci i bocconcini di pollo? Grazie mille a chi mi risponderà
Petto di pollo delicato e tenerissimo Ho usato i...
Petto di pollo delicato e tenerissimo. Ho usato i filetti a cubetti e sono rimasti integri. La prossima volta raddoppierò le dosi
Molto buona! Io ho messo solo il latte e aggiunto...
Molto buona! Io ho messo solo il latte e aggiunto zucchine e carote
E' un ottimo modo per
E' un ottimo modo per sfruttare a pieno il Bimby ed avere un secondo completo!!
Debbi
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deborah_m ha scritto: sono
Bene dai, devo dirti, che io l' ho provato anche con altre verdure, tipo zucchine, funghi, magari ne provero' anche con altre, almeno cosi' preparo insieme secondo+contorno
Che mondo sarebbe senza BIMBY
sono felice che ti piaccia,
sono felice che ti piaccia, proverò la tua versione perchè sembra appetitosa!
Debbi
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Dopo l'ennesima volta,
Dopo l'ennesima volta, preparato nuovamente l' altra sera, con l' aggiunta di carciofi bolliti (li ho aggiunti assieme al pollo), sempre una squisitezza tra l' altro ogni volta che lo preparo non metto mai la farfalla, ma lascio i pezzi di pollo un po' grossi e vado sempre di "antiorario" "velocità soft" , i pezzi di pollo restano integri
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Sono davvero molto felice!
Sono davvero molto felice!
Debbi
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Ottimo! Piaciuto a tutti,da
Ottimo!
Piaciuto a tutti,da rifare!
Grazie mille! ne sono
Grazie mille! ne sono felicissima!!!
Debbi
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Ottima! Fatta a cena e
Ottima! Fatta a cena e divorata! Gnam bravissima!
Grazie mille.. Sono
Grazie mille.. Sono felicissima.. Devo assolutamente pubblicarla anche sul mio blog!!
Debbi
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complimenti per la pagina
complimenti per la pagina Della rivista di maggio, l'ho riconosciuta subito
Oh che bello.. Grazie mille
Oh che bello.. Grazie mille per avermelo scritto.. Non vedo l ora di riceverla!
Debbi
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deborah_m ha
Si si a pagina 55! Hanno fatto una sezione RICETTE DALLA COMMUNITY - IL POLLO IN BOCCONCINI
Davvero??? Non l ho ancora
Davvero??? Non l ho ancora ricevuta!! Commossa io??
Debbi
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Complimenti ho visto
Complimenti ho visto adesso la ricetta pubblicata sulla rivista di maggio
Non preoccuparti, siamo qui
Non preoccuparti, siamo qui tutte e tutti per aiutarci!! secondo me le carni si equivalgono quindi seguirei lo stesso procedimento e magari, prima di servirla, taglia un bocconcino a metà per controllarlo!!
Fammi sapere
Debbi
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CIAO CARA, HO A CASA DEI
CIAO CARA, HO A CASA DEI BOCCONCINI DI TACCHINO, SECONDO TE SI PUò FARE LO STESSO QUESTA RICETTA? DICI CHE DEVO APPORTARE DELLE MODIFICHE NELLA COTTURA??
SCUSAMI MA SONO UNA STRAPRINCIPIANTE E HO MILLE DUBBI X OGNI RICETTA!!
GRAZIEEEEEEE
Sono davvero felice e ancor
Sono davvero felice e ancor di più quando i miei piatti soddisfano i palati dei critici migliori al mondo.. I bimbi
Debbi
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Fatto con la provola,
Fatto con la provola, semplicemente sublime, I miei figli l'hanno divorato. Bravissima
Grazie mille, sono davvero
Grazie mille, sono davvero felice! Sono lusingata!
Debbi
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Dirè che sono buoni e poco
Dirè che sono buoni e poco sono stati divorati....fatto la dose doppia e mi hanno detto che dovevo triplicarla xche e buonissima mi hanno fatto diecimila complimenti quindi io li giro a te grazie...il sugo mangiato tutto con della focaccia
Grazie mille a te.. Caspita
Grazie mille a te.. Caspita non credevo avessero tutto questo successo.. Li dovrò pubblicare anche sul mio blog allora!!
Debbi
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Ottima. Io la ho provata
Ottima.
Io la ho provata seguendo la ricetta e mettendoci la fontina e ci sta da 10!
Vengono morbidissimi e si fanno molto velocemente. Complimenti!
Grazie
Grazie
Debbi
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ottimo...bravissima
ottimo...bravissima
Che onore!! Grazie mille per
Che onore!! Grazie mille per averla provata e per le varianti!!!
Debbi
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La mia prima ricetta con
La mia prima ricetta con Bimby!
Ho aggiunto 20g di latte in più a metà della cottura finale per avere più liquida la cremina.
A due minuti dalla fine ho aggiunti dei pezzettini di prosciutto cotto
Sono molto contenta che ti
Sono molto contenta che ti piace!!!
Debbi
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Buonissima ricetta. Pollo
Buonissima ricetta. Pollo morbidissimo e saporito!! L'ho provata con lo stracchino, la rifarò con altro formaggio
ciao, credo di si!
ciao, credo di si!
Debbi
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La ricetta va bene anche per
La ricetta va bene anche per il TM31?
Grazie mille a te omonima per
Grazie mille a te omonima per averla provata!
Debbi
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Ciao stasera li ho fatti anch
Ciao stasera li ho fatti anch io. Sono venuti buonissimi, complimenti per la ricetta.
Debby
Ciao! Io con un petto da
Ciao! Io con un petto da mezzo chilo ho fatto un paio di minuti in più ed è uscito comunque una meraviglia!
Debbi
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