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Bocconcini di pollo al latte e formaggio


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Bocconcini di pollo al latte e formaggio

  • 300 grammi petto di pollo, a cubetti
  • 2 cucchiaini dado vegetale Bimby
  • 20 grammi olio extravergine di oliva
  • 150 grammi latte
  • 20 grammi Formaggio a piacere, adatto ad essere fuso
  • q.b. farina tipo 00
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. Infarino i cubetti di petto di pollo;
  2. Metto nel coperchio chiuso l'olio con il dado Bimby e faccio soffriggere 2 min./velocità soft/100°;
  3. Aggiungo la farfalla e metto i cubetti di pollo nel coperchio chiuso 3 min./velocità soft/100°;
  4. Aggiungo il latte e il formaggio e cucino 10 min./velocità soft/100°. Servo caldo.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Aumentare o diminuire la quantità di latte e formaggio a seconda della consistenza desiderata e del gusto che si vuole ottenere.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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