Frittata di riso al varoma è un ricetta creata dall'utente gioggi6. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Frittata di riso al varoma

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

5 uova
1 spicchio aglio
100 grammi pancetta, facoltativo
1 rametto prezzemololo
100 grammi riso
q.b. pangrattato
50 grammi parmigiano, facoltativo
q.b. latte vegetale o normale
2 fettine formaggio per imbottire o mozzarella, facoltativo

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6

1h 0min

Preparazione 1h 0min

Cottura nel forno/Cottura
7

medio

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Cena Secondi Piatti Piatti a base di uova (es.soufflé, frittate)

Preparazione della ricetta

per fare impasto

mettere 500 grammi acqua nel"coperchio chiuso" e 100 grammi di riso nel cestello far cuocere a 100 gradi. vel 1. in base alla cottura DEL vs riso. (ricetta base riso in bianco) mettere il riso da parte.

mettere nel "coperchio chiuso" 5 uova spicchio aglio, prezzemolo, pancetta. formaggio, pangrattato latte. velocita 3 per 40 sec

bagnare e strizzare carta forno e metterla nel varoma (parte grande) versare il composto e il riso. aggiungere nel"coperchio chiuso" 500 grammi di acqua posizionare varoma sul boccale. cuocere per 30 minuti temp varoma vel 1.

aggiungere le due fettine di mozzarella e cuocere altri 15 minuti.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

ovviamente il composto puo' essre versato anche in padella e far normale frittata tmrc_emoticons.;)

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.