Preparazione
43min
Total
43min
porzione/porzioni
4
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
ingredienti
- 500 g petto di pollo
- 2 carote medie
- 30 g olio extravergine di oliva
- 40 g vino bianco
- 150 g yogurt bianco
- 1\2 limone, solo il succo
- 1 spicchio aglio
- 2 cucchiaini curry
- 1 cucchiaino dado Bimby
- 50 g acqua
- 2 rametti prezzemolo
- q.b. farina
- 1 cipolla rossa, (piccola)
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare il prezzemolo 5sec. vel.7, metterlo da parte;
- Tritare la cipolla 7sec vel.7;
- Aggiustarla con la spatola sul fondo del
"coperchio chiuso" , aggiungere olio, rosolare 2' 100° vel.1; - Tagliare il pollo a listerelle, infarinarlo, eliminare la farina in eccesso, mettere nel "coperchio chiuso" 10' 100°
"antiorario" vel.1; - Sfumare con il vino 3' 100° "antiorario" vel.1;
- Aggiungere il dado, prezzemolo tritato, carote tagliate a rondelle, aglio,curry e acqua, cuocere 10' Varoma
"velocità soft" ; - Aggiungere lo yogurt, il succo di limone, pepe 3' Varoma "velocità soft" ;
- Ritirare il pollo dal "coperchio chiuso" e senza lavarlo aggiungere circa 300 g di acqua, pizzico di sale, inserire il cestello con le patate sbucciate e tagliate a pezzetti, cuocere 15' Varoma vel.1;
- Mettere il pollo con le patate sul piatto da portata, a piacere bagnare le patate cotte con il sughetto del pollo;
- Servire con i crostini di pane. Buon appetito!
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Consiglio
Si può sostituire le patate con il riso basmati.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Il pollo in pratica svanisce diventando una crema e le patate rimangono crude con soli 15' di cottura. Che delusione!
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