La ricetta è stata cancellata
Preparazione
43min
Total
43min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 06-02-2013
modificata: 12-01-2018

Ingredienti

ingredienti

  • 500 g petto di pollo
  • 2 carote medie
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 40 g vino bianco
  • 150 g yogurt bianco
  • 1\2 limone, solo il succo
  • 1 spicchio aglio
  • 2 cucchiaini curry
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 50 g acqua
  • 2 rametti prezzemolo
  • q.b. farina
  • 1 cipolla rossa, (piccola)

Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Inserire qui il titolo
  1. Tritare il prezzemolo 5sec. vel.7, metterlo da parte;
  2. Tritare la cipolla 7sec vel.7;
  3. Aggiustarla con la spatola sul fondo del coperchio chiuso"coperchio chiuso" , aggiungere olio, rosolare 2' 100° vel.1;
  4. Tagliare il pollo a listerelle, infarinarlo, eliminare la farina in eccesso, mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 10' 100° antiorario"antiorario" vel.1;
  5. Sfumare con il vino 3' 100° antiorario"antiorario" vel.1;
  6. Aggiungere il dado, prezzemolo tritato, carote tagliate a rondelle, aglio,curry e acqua, cuocere 10' Varoma velocità soft"velocità soft" ;
  7. Aggiungere lo yogurt, il succo di limone, pepe 3' Varoma velocità soft"velocità soft" ;
  8. Ritirare il pollo dal coperchio chiuso"coperchio chiuso" e senza lavarlo aggiungere circa 300 g di acqua, pizzico di sale, inserire il cestello con le patate sbucciate e tagliate a pezzetti, cuocere 15' Varoma vel.1;
  9. Mettere il pollo con le patate sul piatto da portata, a piacere bagnare le patate cotte con il sughetto del pollo;
  10. Servire con i crostini di pane. Buon appetito!

Consiglio

Si può sostituire le patate con il riso basmati.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Versione stampabile/pdf

Petto di pollo con curry e patate

Stampa:

Commenti

  • 14. marzo 2018 - 20:10
    1.0

    Il pollo in pratica svanisce diventando una crema e le patate rimangono crude con soli 15' di cottura. Che delusione!

Are you sure to delete this comment ?