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Ingredienti
4 persona/persone
PETTO DI POLLO E ZUCCHINE
- 50 grammi cipolla, a pezzetti
- 100 grammi di carote, a pezzetti
- 300 grammi di zucchine, a rondelle
- 50 grammi di olio extravergine di oliva
- 400 grammi di petto di pollo, a fettine
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 500 grammi di acqua
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50min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale la cipolla, le carote e 200 gr. di zucchine tritare 10 sec. vel. 7. Riunire sul fondo con la spatola.
- Aggiungere l'olio extra di oliva e cuocere 5 min. 100° vel. 1 e poi 5 minuti varoma vel. 1.
- Nel frattempo mettere il petto di pollo e le zucchine rimanenti nel vassoio e nel recipiente del varoma. Ricoprire ciascuna fetta con la purea di verdure di zucchine preparata in precedenza.
- Senza lavare il boccale mettere il dado per brodo e l'acqua, posizionare il e cuocere 25 min. varoma vel. 1.
- Servire i petti di pollo caldo con le zucchine.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
E' possibile utilizzare delle fette di tacchino al posto del petto di pollo.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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