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Pollo vestito e patate


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Ingredienti

2 persona/persone

  • 2 sovracosce di pollo (oppure 4 coscette)
  • 4-5 patate, medie
  • vino bianco
  • 3 spicchi d’aglio
  • pepe q.b.
  • 20 gr di olio d’oliva
  • rosmarino a rametti
  • odori a piacere
  • 5-6 fette di speck
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Mettete nel Closed lid 2 spicchi d’aglio, qualche rametto di rosmarino e il pepe, e tritate 10 sec. vel. 8. Togliete dal boccale il trito ed usatelo per insaporire sia le patate tagliate a pezzetti, sia le sovracosce di pollo.

    Mettete nel boccale l’ultimo spicchio d’aglio e l’olio: 2 min. 100° vel. Gentle stir setting.

    Aggiungete il vino bianco, inserite il cestello del Bimby e adagiatevi il pollo, chiudete il boccale, e posizionate sul coperchio il VAROMA con le patate all’interno: cuocete 15 min., VAROMA, vel. 1.

    Prolungate la cottura se il pollo dovesse risultare ancora MOLTO crudo, altrimenti prendetelo e lasciatelo freddare qualche minuto.

    Prendete una teglia da forno, avvolgete il pollo con lo speck e sistematelo nella teglia, bagnatelo con il brodo al vino rimasto nel boccale, sistemate attorno al pollo le patate e condite con rosmarino e odori: finite di cuocere in forno caldo per 20 minuti a 200°.

    P.S. NON usate sale!!Lo speck e gli odori lavorano già abbastanza per un gusto saporito..al massimo potete aggiungerlo a fine cottura!!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Salmone ha

    Creato da 3lena81 il 8. febbraio 2016 - 21:07.

    Salmone

    Buonissimo  Love Grazie

    Grazie a te per averla commentata! tmrc_emoticons.)

     

    Ele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissimo  Grazie

    Creato da Salmone il 31. gennaio 2016 - 18:00.

    Buonissimo  Love Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie la proverò questa sera

    Creato da isabella1968 il 16. luglio 2015 - 17:38.

    Grazie la proverò questa sera

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazieeeee!!!!  io ho

    Creato da 3lena81 il 28. settembre 2013 - 13:00.

    Big Smile grazieeeee!!!!  Love io ho comprato il pollo ieri perchè ho intenzione di prepararla oggi  tmrc_emoticons.p Grazie per averla provata!!!  tmrc_emoticons.)

    Ele

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  • provata è

    Creato da fede-75 il 25. settembre 2013 - 10:53.

    provata è buoooooooooonisssssssssssima

    complimenti.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salvata! Io adoro il pollo!

    Creato da Luminosa il 12. gennaio 2013 - 14:07.

    Salvata! Io adoro il pollo! tmrc_emoticons.)

    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • in fase di preparazione!!!!

    Creato da Lucia Casale il 12. gennaio 2013 - 13:24.

    in fase di preparazione!!!! Cooking 6

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille!! spero ti

    Creato da 3lena81 il 14. novembre 2012 - 17:36.

    Grazie mille!! spero ti piacerà, i miei amici si leccano i baffi ogni volta!  tmrc_emoticons.p  Fammi sapere che ne pensi poi!!  tmrc_emoticons.)

    Ele

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  • Salvata nelle preferite. Nel

    Creato da giadamagri il 14. novembre 2012 - 12:55.

    Salvata nelle preferite. Nel weekend la provo sicuramente

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