Ingredienti
2 persona/persone
- 2 sovracosce di pollo (oppure 4 coscette)
- 4-5 patate, medie
- vino bianco
- 3 spicchi d’aglio
- pepe q.b.
- 20 gr di olio d’oliva
- rosmarino a rametti
- odori a piacere
- 5-6 fette di speck
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6
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Mettete nel "coperchio chiuso" 2 spicchi d’aglio, qualche rametto di rosmarino e il pepe, e tritate 10 sec. vel. 8. Togliete dal boccale il trito ed usatelo per insaporire sia le patate tagliate a pezzetti, sia le sovracosce di pollo.
Mettete nel boccale l’ultimo spicchio d’aglio e l’olio: 2 min. 100° vel. "velocità soft" .
Aggiungete il vino bianco, inserite il cestello del Bimby e adagiatevi il pollo, chiudete il boccale, e posizionate sul coperchio il VAROMA con le patate all’interno: cuocete 15 min., VAROMA, vel. 1.
Prolungate la cottura se il pollo dovesse risultare ancora MOLTO crudo, altrimenti prendetelo e lasciatelo freddare qualche minuto.
Prendete una teglia da forno, avvolgete il pollo con lo speck e sistematelo nella teglia, bagnatelo con il brodo al vino rimasto nel boccale, sistemate attorno al pollo le patate e condite con rosmarino e odori: finite di cuocere in forno caldo per 20 minuti a 200°.
P.S. NON usate sale!!Lo speck e gli odori lavorano già abbastanza per un gusto saporito..al massimo potete aggiungerlo a fine cottura!!
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoSalmone ha
Grazie a te per averla commentata!
Ele
Buonissimo Grazie
Buonissimo Grazie
Grazie la proverò questa sera
Grazie la proverò questa sera
grazieeeee!!!! io ho
grazieeeee!!!! io ho comprato il pollo ieri perchè ho intenzione di prepararla oggi Grazie per averla provata!!!
Ele
provata è
provata è buoooooooooonisssssssssssima
complimenti.
Salvata! Io adoro il pollo!
Salvata! Io adoro il pollo!
In cucina... M'illumino d'immenso...
in fase di preparazione!!!!
in fase di preparazione!!!!
Grazie mille!! spero ti
Grazie mille!! spero ti piacerà, i miei amici si leccano i baffi ogni volta! Fammi sapere che ne pensi poi!!
Ele
Salvata nelle preferite. Nel
Salvata nelle preferite. Nel weekend la provo sicuramente