rotolo al vapore delizie dell'orto è un ricetta creata dall'utente flabianca952. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di carne e salumi su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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rotolo al vapore delizie dell'orto

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Ingredienti

0 pezzo/pezzi

500 gr macinato
500 gr verdure a scelta
2 salsiccia
2/3 fette di prosciutto cotto
4 sottilette
2 uova
1 panino secco
parmigiano qb
dado Bimby
odori vari(cipolla,carota,sedano)
1/2 litrotra acqua e vino bianco
aglio salvia,rosmarino,sale e pepe

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

Tritare il parmigiano,panino secco,aglio,salvia,rosmarino 10 secondi vel 6.Unire la carne,la salsiccia le uova,sale e pepe amalgamare 30 sec.vel.3.Dividere l'impasto ottenuto su 2 fogli di carta fornoAllargarlo con le mani in modo da stendervi sopra il prosciutto e le sottilette.Arrotolarlo aiutandosi con la carta forno in modo da ottenere 2 polpettoni.Sistemarli nel recipiente del varoma.Tritare gli odori10 sec. vel.4Aggiungere acqua sale vino dado e cuocere 5 min.VAROMA vel.1 Nel frattempo preparare delle verdure a piacere,da usare come contorno,e sistemarle nel cestello e nel vassoio del varoma Quando l'acqua bolle inserite il cestello e posizionate il varoma e cuocere 30 min. tempo VAROMA vel.1.A fine cottura frullare la salsina nel boccale,aggiungere 1 cucchiaio di farina e cuocere 4 min. 100gradi vel.1.Taglire a fette il rotolo,disporlo sul piatto con il contorno e la salsina.BUON APPETITO

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.