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1 BACCALA' IN UMIDO

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BACCALA' IN UMIDO

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

3 persona/persone

  • 1 filetto di baccalà, già ammollato e pronto all'uso di circa 600-650 gr
  • 1 scalogno, o 1/2 cipolla
  • 150 gr polpa di pomodoro a pezzi
  • 15 gr olio evo
  • 60 gr acqua
  • sale e pepe q.b.
  • 1 pizzico di zucchero
  • 3 fette pane, tostate tipo bruschetta
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. sciacquare il filetto di baccalà e con l'aiuto di un coltello eliminare la pelle, tagliarlo a pezzi e sistemarlo nel cestello

    mettere nel boccale lo scalogno o la cipolla e tritare 5 secondi vel 7

    aggiungere l'olio ed insaporire 3 minuti 100° vel velocità soft

    aggiungere il pomodoro, l'acqua, il sale, il pepe, lo zucchero

    posizionare il cestello con dentro il baccalà e cuocere 20 mimuti 100° vel velocità soft

    al termine della cottura sistemare il baccalà in un piatto da portata e coprire con il sugo di pomodoro. servire con le bruschette croccanti

    a piacere si puo' servire con un filo di olio evo a crudo.

    BUON APPETITO

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Bonj...

    Creato da fr00 il 27. aprile 2017 - 10:20.

    Bonj:
    grazie!! Non ricevevo più commenti per alcuna ricetta!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Ho cambiato le quantita, 300 di baccalà,...

    Creato da Bonj il 3. dicembre 2016 - 20:36.

    Ho cambiato le quantita, 300 di baccalà, 150 di pomodoro e 150 di acqua, e ho aggiunto i crostini saltati in padella - squisito!

    N.B. ho usato il TM5

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  • Troppo buonoooooooo semplice

    Creato da Monica.fabi il 30. gennaio 2015 - 10:54.

    Troppo buonoooooooo

    semplice veloce e buono!!!!!!!


    Monica


     

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  • grazie per la fiducia!! com'è

    Creato da fr00 il 11. aprile 2013 - 00:36.

    grazie per la fiducia!! com'è venuto il baccalà?   tmrc_emoticons.) 


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • grazie per la fiducia!! com'è

    Creato da fr00 il 11. aprile 2013 - 00:35.

    grazie per la fiducia!! com'è venuto il baccalà?   tmrc_emoticons.) 


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lo sto preparando ...sara'

    Creato da alessandra e sergio il 9. aprile 2013 - 17:04.

    Lo sto preparando ...sara' sicuramente ottimo una ricetta semplice e veloce complimenti

    Alessandra

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  • clio.it ha scritto: FATTO

    Creato da fr00 il 14. giugno 2011 - 22:25.

    clio.it

    FATTO IERI. PULITO IL PIATTO!

     

    sono contenta! a me piace perche' è leggero!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • FATTO IERI. PULITO IL PIATTO!

    Creato da clio.it il 13. giugno 2011 - 22:26.

    FATTO IERI. PULITO IL PIATTO!

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