Ingredienti
- 1 filetto di baccalà, già ammollato e pronto all'uso di circa 600-650 gr
- 1 scalogno, o 1/2 cipolla
- 150 gr polpa di pomodoro a pezzi
- 15 gr olio evo
- 60 gr acqua
- sale e pepe q.b.
- 1 pizzico di zucchero
- 3 fette pane, tostate tipo bruschetta
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
sciacquare il filetto di baccalà e con l'aiuto di un coltello eliminare la pelle, tagliarlo a pezzi e sistemarlo nel cestello
mettere nel boccale lo scalogno o la cipolla e tritare 5 secondi vel 7
aggiungere l'olio ed insaporire 3 minuti 100° vel
"velocità soft" aggiungere il pomodoro, l'acqua, il sale, il pepe, lo zucchero
posizionare il cestello con dentro il baccalà e cuocere 20 mimuti 100° vel
"velocità soft" al termine della cottura sistemare il baccalà in un piatto da portata e coprire con il sugo di pomodoro. servire con le bruschette croccanti
a piacere si puo' servire con un filo di olio evo a crudo.
BUON APPETITO
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Bonj:
grazie!! Non ricevevo più commenti per alcuna ricetta!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Ho cambiato le quantita, 300 di baccalà, 150 di pomodoro e 150 di acqua, e ho aggiunto i crostini saltati in padella - squisito!
N.B. ho usato il TM5
Troppo buonoooooooo
semplice veloce e buono!!!!!!!
Monica
grazie per la fiducia!! com'è venuto il baccalà?
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
grazie per la fiducia!! com'è venuto il baccalà?
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
Lo sto preparando ...sara' sicuramente ottimo una ricetta semplice e veloce complimenti
Alessandra
sono contenta! a me piace perche' è leggero!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
FATTO IERI. PULITO IL PIATTO!
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