3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Barchette di melanzane alla Cinzia


Stampa:
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

Barchette di melanzane alla Cinzia

  • 2 melanzane
  • 1 cucchiaio capperi
  • 8 pomodorini
  • 40 grammi formaggio grattugiato
  • 10 foglie basilico fresco
  • 1 aglio
  • 3 di zucchine
  • origano secco
  • 1 cipolla bianca
  • 120 grammi acqua
  • olio, sale e pepe
5

Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a metà le melanzane, svuotarle della polpa e
    metterla da parte. Lasciare le melanzane con il dorso in su.
    Mettere nel boccale la polpa delle melanzane e se si possiede il Tm6, impostare la ricetta di melanzane insaporite modificando i tempi di cottura a 10 minuti, altrimenti 20 g di olio e 10 minuti a Varoma. Nel frattempo tagliare i pomodorini in quattro, aggiungere i capperi, le foglie di basilico tagliuzzare, l'aglio, l'origano, il sale, il pepe e il formaggio. Tritare per 3 secondi velocità 6 le melanzane e unirle al resto del ripieno. Farcire le metà melanzane aggiungendo un po' di formaggio in superficie e adagiarle nel recipiente del Varoma.
    Nel boccale lettere 20 grammi di olio, la cipolla tagliata in quattro, le zucchine, divise in 5-6 pezzi, il sale e 120 gr di acqua. Appoggiare il recipiente del Varoma e impostare 30 minuti a Varoma velocità 1.
    A fine cottura aggiungere qualche foglia di basilico e frullare le zucchine per 1 minuto velocità 9.
    Mettere le barchette di melanzane su un piatto da portata guarnendo con foglioline di basilico e filo d'olio, accompagnando dalla vellutata di zucchine.Counter-clockwise operationClosed lidClosed lid
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento