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Frittata e ratatouille


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Ingredienti

3 persona/persone

  • 2 zucchine
  • 1 melanzana
  • 1/2 peperone giallo
  • 1/2 peperone rosso
  • 2 cipolle, piccole
  • 1 scatola di, pelati
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 1 mazzetto di basilico
  • 4 uova
  • 10 g di farina
  • 70 g di latte
  • 40 g di olio, EVO
  • sale qb
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la frittata:

    Inserire nel coperchio chiuso il prezzemolo e parte del basilico con lame in movimento vel 6: 20" vel 6, poi togliere e mettere da parte

    Inserire nel coperchio chiuso 1 cipolla: 10" vel 5

    Raccogliere con la spatola, aggiungere 1/2 misurino di acqua e 10 g di olio EVO: 3' 100° vel 3

    Aggiungere la farina, il latte, le uova, il prezzemolo ed il basilico tritati precedentemente e il sale: 10" vel 5

    Versare il composto nel vassoio del Varoma foderato con carta forno bagnata e strizzata e mettere da parte

    Preparare la ratatouille

    Sciacquare il coperchio chiuso e inserire 1 cipolla affettata, 1/2 misurino di acqua e 30 g di olio EVO: 3' 100° vel 1

    Inserire la farfalla e aggiungere i peperoni, le zucchine e la melanzana tagliati a cubetti, i pelati, 1 misurino di acqua e il sale: 35' temp Varoma vel 1

    Dopo 5' posizionare il Varoma con il preparato per la frittata

    A cottura ultimata  versare la ratatouille in una ciotola, unirvi la frittata tagliata a cubetti e insaporire con le foglioline di basilico tenute da parte

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mi ispira molto... sarà la

    Creato da bellau il 21. giugno 2012 - 18:30.

    Mi ispira molto... sarà la mia cena!!! Big Smile

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  • Ma che bella ricettina!!!! La

    Creato da ninetta76 il 7. giugno 2012 - 18:47.

    Ma che bella ricettina!!!! La salvo!!! tmrc_emoticons.)

    Ninetta76

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