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Polpette di melanzane


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Per l’impasto

  • 500 grammo acqua
  • 600 grammi melanzane
  • 2 uova
  • Qualche Foglia di Basilico
  • 120 grammi pangrattato, + q.b. per impanare
  • 60 grammi Parmigiano reggiano
  • Sale sale
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Come preparare le Polpette di Melanzane

    Inserisci le foglie di basilico nel boccale. Trita 5 Sec. Vel.7. Metti da parte.Taglia le melanzane a tocchetti e mettile nel vassoio del Varoma.Versa l'acqua nel boccale, metti il coperchio e posiziona il vassoio del Varoma. 20 Min. Tem. Varoma Vel. 1.Butta l'acqua, metti nel boccale le melanzane e aggiungi le uova, il pangrattato, il basilico tritato, il parmigiano, il sale. Amalgama. 10 Sec. Vel.6.Da questo impasto ricava tante piccole polpettine. Passa le polpettine nel pangrattato e friggile in abbondante olio.

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Proverò sicuramente questa ricetta!

    Creato da Totta80 il 12. luglio 2018 - 10:40.

    Proverò sicuramente questa ricetta!

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  • Le ho fatte oggi al FORNO: 30 min 180°. Io non...

    Creato da DUJE il 10. novembre 2016 - 15:09.

    Le ho fatte oggi al FORNO: 30 min 180°. Io non uso forno ventilato. Buonissime. Magari ci vuole un po di piu di pangrattato ma quello si aggiusta sul momento.

    OTTIME. Grazie per la ricetta

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  • Fatte ieri sera veramente

    Creato da mishale il 13. luglio 2016 - 17:59.

    Fatte ieri sera veramente ottime , io ho aggiunto un pò di pangrattato in più e altre 2 uova  Cooking 7

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  • Ottime.....!!!!

    Creato da bimbyolotto il 10. dicembre 2015 - 00:54.

    Ottime.....!!!!

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  • Io sinceramente nn le ho mai

    Creato da gio_trilly il 4. novembre 2013 - 11:46.

    Io sinceramente nn le ho mai cotte nel forno però penso nn ci siano problemi.

    Faccio delle polpette simili con i carciofi e le cuocio nel forno a 180 gradi per 25 minuti.

    Fatemi sapere come vengono!!!!!

     

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  • Anche io sarei interessata

    Creato da simonap il 30. ottobre 2013 - 23:29.

    Anche io sarei interessata alla cottura al forno.... Si possono fare? In caso a che temperatura e per quanto vanno cotte? Grazie mille!

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  • Scusam,i secondo te x farle

    Creato da taniaiaia il 30. ottobre 2013 - 23:06.

    Scusam,i secondo te x farle un pochino dietetiche se cotte nel forno anziché friggerle come verranno?Grazie dell'idea Cooking 7

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  • Squisite..!!!

    Creato da gio_trilly il 30. ottobre 2013 - 21:46.

    Squisite..!!!

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