3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Polpette di ricotta al Varoma


Stampa:
4

Ingredienti

6 persona/persone

Polpette di ricotta al Varoma

  • 230 grammi ricotta fresca
  • 2 uova
  • 40 grammi formaggio
  • 110 grammi pane raffermo
  • 1 aglio
  • 40 grammi olio di oliva
  • 80 grammi cipolla bianca
  • 300 grammi passata di pomodoro
  • 300 grammi acqua
  • 10 grammi sale
  • 1 cucchiaino dado Bimby
  • 10 foglie di basilico fresche
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. - Mettere nel boccale il pane raffermo, l’aglio, 3 foglie di basilico e il formaggio, frullare per 10 secondi velocità 8, aggiungere la ricotta, le uova, il sale, 10 secondi velocità 6. Deve risultare omogeneo e compatto, se dovesse essere un po' liquido, aggiungere ancora pangrattato. Ungere il contenitore del Varoma con un filo d’olio, formare le polpettine della grandezza di una noce e adagiarle nell’interno. Coprire col coperchio e tenere da parte.
    - Lavare e asciugare bene il boccale. Tagliare in quattro la cipolla e frullarla per 5 secondi velocità 6, raccogliere con la spatola, aggiungere l’olio e impostare 3 minuti a 120° velocità cucchiaio antiorario. Unire la passata di pomodoro, l’acqua, le foglie di basilico (lasciandone alcuna per la decorazione), il dado, chiudere con il coperchio e appoggiare il Varoma. Impostare 30 minuti a Varoma velocità cucchiaio antiorario.
    - A fine cottura trasferire il sugo con le polpette in una pirofila. Servire calde.
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Grazie a tutte🤗

    Creato da grazia.5 il 25. maggio 2020 - 15:54.

    Grazie a tutte🤗

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da bebabimby il 25. maggio 2020 - 09:17.

    Complimenti per la prima pagina

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1° pagina Grazia

    Creato da rosablu71 il 24. maggio 2020 - 22:28.

    Complimenti per la 1° pagina Grazia Wink

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Grazia ...

    Creato da GrappaJulia il 24. maggio 2020 - 14:08.

    Complimenti Grazia Love



    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Creato da Magat il 24. maggio 2020 - 09:38.

    Bravissima 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Grazia! Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 24. maggio 2020 - 02:24.

    Brava Grazia! Complimenti per la prima pagina!!!👏👏👏


    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosella-66: grazie a te 🥰

    Creato da grazia.5 il 11. marzo 2020 - 18:54.

    Rosella-66: grazie a te 🥰

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille per avermi risposto sicuramente...

    Creato da Rosella-66 il 11. marzo 2020 - 17:45.

    Grazie mille per avermi risposto Lovesicuramente riproverò a farle e quindi salvo subito la ricetta Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Rosella-66: grazie per tuo messaggio🤗 in...

    Creato da grazia.5 il 9. marzo 2020 - 14:58.

    Rosella-66: grazie per tuo messaggio🤗 in effetti mi sono accorta di non aver inserito le uova nel procedimento. Io uso sempre le uova piccole, probabilmente è per quello oppure il tipo di pane...comunque se decidi di rifarle aggiungi un po' di pangrattato in più.
    Fammi sapere
    ps: intanto ho sistemato la ricetta 🤗😘

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Salve,scusate ma a me non sono venute benenel...

    Creato da Rosella-66 il 8. marzo 2020 - 16:46.

    Salve,scusate ma a me non sono venute beneSadnel procedimento le uova non erano scritte ma essendoci negli ingredienti le ho aggiunte e l'impasto è venuto troppo lento. Quindi le uova non andavano messe? Spero che mi aiutate, intanto auguri a voi donne Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • graziella fidone: sono contenta ti siano piaciute...

    Creato da grazia.5 il 2. agosto 2019 - 20:08.

    graziella fidone: sono contenta ti siano piaciute 😊❤️

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • recu75: brava, buona idea! 😍

    Creato da grazia.5 il 2. agosto 2019 - 20:07.

    recu75: brava, buona idea! 😍

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • MariaPia66: sono contenta😍❤️

    Creato da grazia.5 il 2. agosto 2019 - 20:06.

    MariaPia66: sono contenta😍❤️

    Grazia Di Rella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissime , fatte stasera . Complimenti per la...

    Creato da graziella fidone il 4. luglio 2019 - 20:54.

    Buonissime , fatte stasera . Complimenti per la ricetta Grazia.😊

    Graziella Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da MariaPia66 il 1. luglio 2019 - 19:38.


    Buone 😋 apprezzate da tutti
    Maria Pia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho già fatto questa ricetta diverse volte sempre...

    Creato da recu75 il 10. giugno 2019 - 11:47.

    Ho già fatto questa ricetta diverse volte sempre con ottimi risultati. Ho optato anche per la cottura al forno, che devo dire non mi dispiaceCool


    Recu75

    Accedi o registrati per inviare commenti