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polpette di verdure light


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Ingredienti

4 persona/persone

per l'impasto

  • 2 patate
  • 2 zucchine
  • 2 carote
  • sale q.b
  • Pepe q.b
  • 200 grammi pangrattato
  • olio extravergine di oliva q.b
5

Preparazione della ricetta

    preparazione:
  1.  

    Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi come le altre verdure. Mettere le verdure nel Closed liddel Bimby e tritare per 7 secondi a velocità 4. Raggruppare sul fondo. Quindi cuocere a 100° per 10 minuti a velocità 1. Aggiungere sale, pepe, uovo e amalgamare 8 secondi a velocità 3, quindi aggiungere una parte di pangrattato (circa 3/4) e amalgamare ancora 8 secondi a velocità 3. Formare delle palline e passarle nel restante pangrattato.

    Disporle su una teglia da forno,aggiungere un filo d'olio e cuocere a 180° per 15-20 minuti. Servire calde.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

aggiungere pangrattato se l'impasto risulta troppo appiccicoso


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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