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1 Schiacciatelle vegetali (al forno)

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Schiacciatelle vegetali (al forno)

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Per le schiacciatelle

  • 1 cipolla
  • 1 aglio
  • 1 costa di sedano pulita e tolto i filamenti a tocchetti
  • 25 grammi Olio extra vergine
  • 700 grammi acqua
  • 1 cucchiaino sale

Ad esempio: per l’impasto

  • 150 grammi piselli surgelati
  • 400 grammi patate sbucciate e tagliate a dadini piccoli
  • 220 grammi carote tagliate a dadini piccoli
  • 140 grammi di mais in scatola cotto a vapore
  • 2 cucchiai pane grattugiato
  • 2 cucchiai farina

Ad esempio: per l’impasto

  • 2 uova
  • Sale qb
  • pepe qb
  • noce moscata grattugiata
  • 100 grammi pane grattugiato

Ad esempio: per l’impasto

Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 16min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Tritare la cipolla, con l’aglio e la costa di sedano 5 sec. Vel. 7 Riunire sul fondo con la spatola e agg. l’olio e soffriggere

     5 min./ 100° vel. 1 mettere da parte.

    Senza lavare il boccale versare l’acqua il sale, mettere il cestello con i piselli chiudere con il coperchio e posizionare il varoma con le patate e le carote (le verdure devono essere tagliate a dadini come se volessimo fare una insalata russa per intenderci)

    20 min. temp. Varoma vel.1. Lasciate raffreddare in una

     

    Boule e poi aggiungete il soffritto preparato in precedenza, il mais scolato i due cucchiai di pane grattugiato e la farina le uova il sale e pepe con la noce moscata. Amalgamate il tutto per bene, e formate delle polpette che  schiaccierete in modo da avere una forma ovale, aiutandovi col pane grattugiato (ci vuole un po’ di pazienza). Preparate una teglia con carta forno, spennellate di olio e mettete le schiacciatelle; spennellate ancora con altro olio e infornate

    a 220° C  per 15 – 16 min.

     

    Variante: l’impasto si può utilizzare anche per farcire una torta salata, foderate una teglia di 26 – 28 cm di diametro

    con pasta brisee oppure meglio ancora con pasta sfoglia

    aggiungete all’impasto ancora due uova amalgamate e livellate la superficie, mettete in forno per 30 -35 min. a 200° C

    Non ho adesso la foto della torta ma la prossima volta

    vedo di aggiungerla.

    Nota: questa ricetta lo fatta seguendo la descrizione degli ingredienti di schiacciatelle acquistate da una nota marca di surgelati. E vi assicuro che sono proprio buone come quelle acquistate.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Troppo buone 

    Creato da Gelana il 27. gennaio 2015 - 23:22.

    Troppo buone  Cooking 7

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  • ottime! per ridurre i tempi

    Creato da dinolalla il 29. giugno 2013 - 21:32.

    ottime! tmrc_emoticons.)

    per ridurre i tempi ho usato qualche colpo di turbo per fare a pezzetti carote e patate tmrc_emoticons.;)


    mluisa

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  • ottime!  pero secondo me per

    Creato da claki87 il 20. giugno 2013 - 19:34.

    ottime!  Big Smile pero secondo me per avere un rmigliore bisognerebbe schiacciare le patate e dopo unirle con le altre verdure  Big Smile

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  • le preparo stasera

    Creato da claki87 il 19. giugno 2013 - 19:09.

    le preparo stasera Big Smile

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  • Fatte ieri sera.

    Creato da ASANTORO il 9. maggio 2013 - 16:44.

    Fatte ieri sera. OTTIMEEEEEEEEEEEE

    5 Stelline meritate.


    Angela


    Wink

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  • (Sin asunto)

    Creato da Luminosa il 26. aprile 2013 - 15:06.


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Fatte ieri e pappate oggi! io

    Creato da Luminosa il 26. aprile 2013 - 15:02.

    Fatte ieri e pappate oggi!

    io ho sbattuto le uova con farina, sale e pane in una ciotola a parte e poi ho unito alle verdure il composto.

    Per le schiacciatelle, per non sporcarmi ho usato il coppapasta, riempiendolo sulla carta forno, se riesco posto la foto!

    buoni!


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Grazie a tutte per i

    Creato da Gina il 22. aprile 2013 - 16:24.

    Grazie a tutte per i complimenti, ho visto solo ora grazie ancora,


    spero che provate la ricetta tmrc_emoticons.)

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  • la proviamo subito!!!

    Creato da ninarru il 22. aprile 2013 - 13:28.

    la proviamo subito!!!Cooking 7

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 21. aprile 2013 - 01:29.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!! Ottima ricetta, salvata.

    Lele

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  • salvata! complimenti per la

    Creato da Luisella77 il 20. aprile 2013 - 23:58.

    salvata! complimenti per la prima pagina Love


    Lu!

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  • grazie per aver condiviso

    Creato da solaris il 20. aprile 2013 - 18:58.

    grazie per aver condiviso questa bellissima ricetta,la faro sicuramente..... tmrc_emoticons.)


    Mari

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  • Avevo già adocchiato questa

    Creato da ASANTORO il 20. aprile 2013 - 18:26.

    Avevo già adocchiato questa ricetta, adesso non posso che farti i complimenti per la PRIMA PAGINA!!


    Angela


    Wink

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  • Complimenti, sono molto

    Creato da gloria.barone@libero.it il 20. aprile 2013 - 15:07.

    Complimenti, sono molto invitanti. Le farò quanto prima.

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  • Mmmmmmmhhh!Salvata!!Grazie

    Creato da tonni mara il 20. aprile 2013 - 14:18.

    Mmmmmmmhhh!Salvata!!Grazie

    mara golosa!

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  • :party: :party: complimenti

    Creato da La Simo Pestifera il 20. aprile 2013 - 12:38.

    Party Party Party Party complimenti per la prima pagina


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da FAN il 20. aprile 2013 - 12:34.

    Complimenti per la prima pagina!  Big Smile

    La ricetta l'ho messa da parte per farla quanto prima, grazie  tmrc_emoticons.)


    anna

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 20. aprile 2013 - 11:36.

    Complimenti per la prima pagina!!tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • Bellissima 1° pagina!!!

    Creato da rosa47 il 20. aprile 2013 - 11:35.

    Bellissima 1° pagina!!!

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  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 20. aprile 2013 - 11:07.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

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  • se provi fammi sapere io

    Creato da anto68 il 20. aprile 2013 - 10:42.

    se provi fammi sapere tmrc_emoticons.)

    io invece devo eliminare il mais perchè non piace a tutti in casa


    antonella dal trentino

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  • molto molto invitante  1°

    Creato da SALVI.CONSU il 20. aprile 2013 - 10:33.

    molto molto invitante  1° posto sul podio tmrc_emoticons.;) 

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  • Complimenti per

    Creato da Chiarina87 il 20. aprile 2013 - 10:15.

    :O tmrc_emoticons.) Complimenti per l'interessantissima prima pagina!!! tmrc_emoticons.D Party tmrc_emoticons.D


    Chiara

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  • Questa mi era sfuggita!

    Creato da Luminosa il 20. aprile 2013 - 08:46.

    Questa mi era sfuggita! Salvata!  tmrc_emoticons.;)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • bella ricettina segno!

    Creato da irenuccia il 12. aprile 2013 - 00:32.

    bella ricettina tmrc_emoticons.) segno!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • capito... comunque mi chiamo

    Creato da alekos2 il 10. aprile 2013 - 20:12.

    capito... comunque mi chiamo alessandra!!!  tmrc_emoticons.)

     


    alekos coperchio chiuso

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  • Si ha ragione Angela è un

    Creato da Gina il 10. aprile 2013 - 19:58.

    Si ha ragione Angela è un recipiente tipo quella che usi per condire l'insalata.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • SOLITAMENTE è UNA BOCCIA DI

    Creato da ASANTORO il 10. aprile 2013 - 19:43.

    SOLITAMENTE è UNA BOCCIA DI VETRO, MA PENSO CHE ANDREBBE BENE UNA QUALSIASI COPPA


    Angela


    Wink

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  • scusa ma non so cosè una

    Creato da alekos2 il 10. aprile 2013 - 19:39.

    scusa ma non so cosè una boule


    alekos coperchio chiuso

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bella ricetta, chissà se

    Creato da ASANTORO il 10. aprile 2013 - 19:38.

    Bella ricetta, chissà se eliminando l'olio la posso usare per la mia dieta.


    Angela


    Wink

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  • perfetto!!!! vado a vedere le

    Creato da alekos2 il 10. aprile 2013 - 19:36.

    perfetto!!!! vado a vedere le tue foto!! tmrc_emoticons.;)


    alekos coperchio chiuso

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ho provato a caricare una

    Creato da alekos2 il 10. aprile 2013 - 19:36.

    ho provato a caricare una foto nelle mie bozze e ci son riuscita, prova ancora sbagli sicuramente qualche passaggio!!! prova ad allegerirle come lully ha sugerito e aiutato me  tmrc_emoticons.)


    alekos coperchio chiuso

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Finalmente ci sono

    Creato da Gina il 10. aprile 2013 - 19:35.

    Finalmente ci sono riuscita........................... tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao Simo, non riesco a

    Creato da Gina il 10. aprile 2013 - 19:16.

    Ciao Simo, non riesco a caricare la foto anche se è meno di 5 mb, non mi viene fuori nella sezione per tagliare o aggistarla ?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Simo, ci

    Creato da Gina il 10. aprile 2013 - 18:52.

    Grazie Simo, ci riprovo..............

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :bigsmile: Gina non ti

    Creato da La Simo Pestifera il 10. aprile 2013 - 18:48.

    Big Smile Big Smile Big Smile Gina non ti angustiare, è successo a TUTTE di avere difficoltà con i primi inserimenti, io per prima... 

    per modificare la ricetta clicca sopra due volte dopo che ci sei entrata... vedrai che si apre la fase di modifica. se non riesci a inserire di seguito gli ingredienti... crea un altro blocco di ingredienti e prosegui... per le foto.... allora le devi selezionare quando te le apre, con quella specie di riquadro che si allarga.... dai dai dai non buttarti giù.... io ho pazienza aspetto gli ingredienti perchè la volgio davvero provare.... mi piaceavao i bastoncelli... tanto tempo fa.....


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Creato da Gina il 10. aprile 2013 - 18:44.

    Questo commento è stato eliminato.

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :p... uhmmm... si mancano un

    Creato da La Simo Pestifera il 10. aprile 2013 - 18:30.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p... uhmmm... si mancano un po' di ingredienti ma ho capito benissimo quale prodotto di marca .... i bastoncelli di verdure della F....us.......     dai dai metti gli ingredienti mancantio che volgio provarli!!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Credo che tu abbia

    Creato da FAN il 10. aprile 2013 - 18:23.

    Credo che tu abbia dimenticato di aggiungere alcuni ingredienti nella lista tmrc_emoticons.(  


    anna

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