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Ingredienti
3 porzione/porzioni
Sformatini alle verdure grigliate
- 50 grammi Grana Padano
- 20 grammi olio extravergine di oliva
- 1 spicchio aglio
- 200 grammi verdure grigliate surgelate
- Un uovo
- 3-4 foglie basilico fresco lavato e asciugato
- 50 grammi acqua naturale
- Un pizzico sale fino
- Un pizzico pepe
- q.b. burro
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6
50min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Imburrare 3 cocottine e metterle da parte.
Preriscaldare il forno a 180°. - Nel boccale pulito e asciutto mettere il grana e grattugiare per 10 secondi a velocità 10 gradualmente, togliere e mettere da parte.
- Lavare e asciugare il boccale.
Mettere l'olio e lo spicchio d'aglio e insaporire per 2 minuti a 100 ° velocità 1 "antiorario" . - Togliere lo spicchio d'aglio e aggiungere le verdure grigliate, l'acqua, il sale e il pepe e cuocere per 10 minuti a 100 ° velocità soft "antiorario" .
- Lasciare intiepidire il tutto poi aggiungere l'uovo, il grana messo da parte e il basilico.
Frullare per 10 secondi a velocità 7. - Versare il tutto sulle cocottine messe da parte.
- Infornare e cuocere per 30 minuti.
- Sfornare, capovolgere sul piatto da portata e servire tiepidi.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Si può servire come antipasto o come secondo accompagnato da un'insalata o altro contorno a piacere.
In alternativa alle cocottine Bimby si possono utilizzare gli appositi pirottini.
Si può fare con tutti i modelli Bimby.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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