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Ingredienti
4 persona/persone
Minestra di Chry
- 30 grammi cipolla bianca
- 40 grammi Parmigiano reggiano
- 2 uova
- 120 grammi riso a chicco corto, per risotti, zuppe, etc.
- 200 grammi piselli surgelati
- 100 grammi prosciutto cotto, a cubetti
- 1 cucchiaio dado per brodo
- q.b. sale e pepe
- 30 grammi olio
- 1200 grammi acqua
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
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Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel boccale il parmigiano reggiano e le uova, vel 5 30 sec e mettere da parte in una ciotola;
- Nel boccale pulito mettere la cipolla e tritare3 secondi velocità 7, poi spingere il composto con la spatola sul fondo;
- Aggiungere olio e insaporire 3 min \120gradi/vel 1;
- Unire piselli e prosciutto e insaporire 3 min/vel 1/100gradi antiorario;
- Aggiungere acqua e dado e cuocere 12 min /vel 1/100 gradi antiorario;
- Aggiungere sale, pepe e riso e cuocere 25 min vel 1\100 gradi antiorario;
- Aggiungere le uova e il formaggio amalgamare e servire caldo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Buona mi sa che la faccio stasera
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