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Vellutata cremosa di Porri e Patate


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Vellutata cremosa di Porri e Patate

  • 2 porri, medi, lavati e tagliati a cubottoni
  • 2 patate, pelate, lavate e tagliate a cubottoni
  • 2 cucchiai colmi olio extravergine di oliva
  • 340 grammi acqua
  • 1 cucchiaino colmo dado Bimby
  • 2 fette burro
  • q.b. erba cipollina fresca
  • 6
    29min
    Preparazione 29min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Pelare e lavare le verdure;
  2. Tagliarle a cuboni e inserirle nel coperchio chiuso Bimby e tritare 40 secondi a velocità 4;
  3. Inserire l'olio evo e impostare 100°, 3 minuti, velocità 1;
  4. Inserire acqua e dado e cuocere 100°, 25 minuti, velocità 1;
  5. Inserire il burro e frullare per 40 secondi a velocità 9;
  6. Impiattare e spolverare con erba cipollina fresca tritata e un filo di olio.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mitilla78: Con i prodotti del contadino si sentono...

    Creato da @Astrid il 11. febbraio 2018 - 11:25.

    Mitilla78: Con i prodotti del contadino si sentono i veri sapori di madre terra.. bravissima


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  • Robia68: Assolutamene si!

    Creato da @Astrid il 11. febbraio 2018 - 11:23.

    Robia68: Assolutamene si!


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  • Paola Riviera: Io adoro le vellutate. Un abbraccio...

    Creato da @Astrid il 11. febbraio 2018 - 11:23.

    Paola Riviera: Io adoro le vellutate. Un abbraccio cara


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  • PaolaMeli: Io poi adoro le vellutate. Brava Paola,...

    Creato da @Astrid il 11. febbraio 2018 - 11:21.

    PaolaMeli: Io poi adoro le vellutate. Brava Paola, ora io seguirò la tua variante. Grazie. Un abbraccioSmile


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  • ho seguito questa ricetta per la vellutata di...

    Creato da PaolaMeli il 16. gennaio 2018 - 22:47.

    ho seguito questa ricetta per la vellutata di patate anche se non avevo ne porri ne erba cipollina, ho messo al posto solo un po' di pepe e prezzemolo fresco
    venuta comunque buonissima densa e cremosa

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  • Ottima! Io l'ho fatta con quel che avevo in casa....

    Creato da Paola Riviera il 13. ottobre 2017 - 19:05.

    Ottima! Io l'ho fatta con quel che avevo in casa. Porri 340 gr. Patate 370 gr.
    Viste le quantità ho aumentato l'acqua a 450 gr. Grana padano, una spolverata a piacere. Lascia riposare 10 min e servi.
    Cremositá ottima, da vellutata!
    Grazie d'aver condiviso 👍🏻😋

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  • Buona! Cucinare anche senza Bimby. Grazie!

    Creato da Robia68 il 19. febbraio 2017 - 03:17.

    Buona! Cucinare anche senza Bimby. Grazie! Wink

    Robia68

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  • Ciao, sarebbe utile inserire il peso delle patate...

    Creato da Michela1582 il 22. novembre 2016 - 20:24.

    Ciao, sarebbe utile inserire il peso delle patate e dei porri, cosi da ottenere la consistenza di cui parli. Grazie!

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  • Fatta stasera! Davvero ottima. Prodotti del...

    Creato da Mitilla78 il 5. novembre 2016 - 20:17.

    Fatta stasera! Davvero ottima. Prodotti del contadino e dado bimby hanno fatto il resto. Grazie

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  • Grazie a te. Ti è piaciuta?

    Creato da @Astrid il 29. maggio 2016 - 18:43.

    Grazie a te. Ti è piaciuta?


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  • @Astrid ha scritto: Grazie,

    Creato da carmenasia il 27. maggio 2016 - 22:17.

    @Astrid

    Grazie, poi tt sommato è anche abbastanza veloce. sono davvero contenta che l'hai gradita. un abbraccio e buonanotte

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  • Grazie, poi tt sommato è

    Creato da @Astrid il 19. aprile 2016 - 00:59.

    Grazie, poi tt sommato è anche abbastanza veloce. sono davvero contenta che l'hai gradita. un abbraccio e buonanotte


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  • Davvero gustosa x grandi e

    Creato da ladanimar il 18. aprile 2016 - 21:31.

    Davvero gustosa tmrc_emoticons.p x grandi e piccini

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  • Bene, sono contenta ti sia

    Creato da @Astrid il 5. aprile 2016 - 00:06.

    Bene, sono contenta ti sia piaciuta. Un caro saluto. 


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  • Fatta stasera, ottima,

    Creato da AnnGiu il 4. aprile 2016 - 23:54.

    Fatta stasera, ottima, grazie!  tmrc_emoticons.)

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