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Ingredienti
4 porzione/porzioni
Vellutata di carote
- 20 grammi burro
- 400 grammi carote
- 400 grammi brodo vegetale
- 1 scalogno
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. zafferano
-
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20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" lo scalogno e tritare 3' vel 7;
- Aggiungere il burro, le carote tagliate a rondelle, il sale, il pepe e lo zafferano. Cucinare Vel 1 "antiorario" 100° 10 minuti;
- Aggiungere il brodo vegetale e continuare a cucinare per altri 10 min vel 1 "antiorario" 100°;
- Aggiustare il sale e frullare per 1 minuto vel 7-8 "Funzionamento in senso orario" ;
- Servire calda con crostini e parmigiano.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoMolto buona anche i bimbi apprezzano
Molto buona anche i bimbi apprezzano
Davvero molto buona
Davvero molto buona
Claudia
Buonissima ... ma ho apportato un pò di modifiche...
Buonissima ... ma ho apportato un pò di modifiche
La cipolla l'ho soffritta con 20gr di olio evo per 2 minuti a 100°C "antiorario" vel. 1
Ho aggiunto una patata piccola e aumentato la dose di acqua così che anche se messa in frigo rimanga comunque densa ma non troppo per poterla mangiare il giorno successivo.
Buonissima anche al mio bimbo è piaciuta molto....
Buonissima anche al mio bimbo è piaciuta molto. Grazie mille
Buonissima, lo zafferano dà alla vellutata un...
Buonissima, lo zafferano dà alla vellutata un sapore delizioso. Ricetta semplice e gustosissima
from modena
buona
Veramente buona. Fatta e mangiata. Complimenti
Veramente buona. Fatta e mangiata. Complimenti
Frau von Zeppelin
domani la preparo
domani la preparo
Buonissima grazie per questa meravigliosa ricetta
Buonissima grazie per questa meravigliosa ricetta
SPOLVERATA!!!!...
SPOLVERATA!!!!
era la prima volta che provavo la vellutata di carote...se dico che l'abbiamo spolverata rende l'idea!
ottima davvero in tutto: gustosa, saporita, consistenza giusta!
questa è una ricetta perfetta!
Buonissima. Grazie
Buonissima. Grazie
ECCEZIONALE! La adoro, grazie
ECCEZIONALE!
La adoro, grazie per averla condivisa! Lo zafferano è davvero un tocco magistrale!
L'ho inserita tra le mie ricette preferite perché oltre ad essere buonissima, è anche velocissima da preparare!
Celiachia & Vegan si può!
ottima... L'ho fatta senza
ottima...
L'ho fatta senza zafferano perchè non lo avevo in casa...
è venuta buonissima...
da rifare.
Buonissima. Fatta ieri sera
Buonissima. Fatta ieri sera con l'aggiunta di una piccola patata!!!
Semplice e ottima anche senza
Semplice e ottima anche senza burrp
Ottima ricetta... adoro le
Ottima ricetta... adoro le zuppe e le vellutate. Le dosi seppur buone, alla fine sono sempre non sufficienti visto la nostra golosità
Io al posto dello zafferano (che non amo tantissimo) ho messo un pizzico di curcuma e di zenzero, ed è venuta ottima!
Grazie
Ottima!
Ottima!
Fatta ieri
Fatta ieri sera....MERAVIGLIOSA.....Delicata, gustosa e sfiziosa. Ottima davvero.
Unica cosa che la ricetta era per 4 persone...noi l'abbiamo mangiata in 2.....e direi dosi normalissime.
Veramente ottima e delicata
Veramente ottima e delicata
ho dimezzato le dosi per due persone ed aggiunto mezza patata...ma era talmente buona che ne avrei mangiato un altro piatto
Ottima!!!
Ottima!!!
Davvero molto molto buona!!!
Davvero molto molto buona!!!
Debbi
blog: https://blog.giallozafferano.it/easilytasty/
Facebook: https://www.facebook.com/easilytasty/
Io stasera l'ho rifatta....
Io stasera l'ho rifatta.... Buona..
Molto buona...
Molto buona...
Io al posto dello zafferano
Io al posto dello zafferano ho messo 1 cucchiaino di cumino in polvere ed era eccellente!
Ottima
Ottima
Dm
Ottima e semplice
Ottima e semplice
la mia prima vellutata
la mia prima vellutata bimby..buonissima!!ne mangerei una pentola intera!
Ottima! Anch'io quando si
Ottima!
Anch'io quando si tratta di vellutate taglio le verdure grossolanamente, tanto ci pensa il Bimby a fare il lavoro più duro!
Servita con crostini di Kamut è stata il top! Grazie per la ricetta!
Elisa
Buonissima sia con lo
Buonissima sia con lo zafferano che senza! Chiaro che lo zafferano dà un tocco in più.
Con l'aggiunta di una patata è venuta sofficissima...
buonissima questa
buonissima questa vellutataaaaaaa!!!! complimenti!!!
..innamorata del Bimby "velocità soft" "velocità spiga" "coperchio chiuso"
Ciao Paola!! io l'ho
Ciao Paola!! io l'ho provata proprio ieri sera ed è uscita buonissima usando acqua e dado di verdure bimby!!
Queindi vai tranquilla!!
Io ho anche dimezzato le dosi e sostituito il burro con l'olio!
..innamorata del Bimby "velocità soft" "velocità spiga" "coperchio chiuso"
domande.. invece del brodo
domande.. invece del brodo vegetale posso mettere l'acqua e un cucchiaio di dado vegetale bimby?
il brodo\acqua deve essere caldo o freddo?
per due persone è sufficiente dimezzare le dosi? grazie mille!!!!!!!!!!
io sono una super pigra,
io sono una super pigra, lenta a tagliare e anche impedita, quindi non ho perso tempo a tagliare le carote a rondelle se poi tanto devono essere frullate... Le ho messe dentro nel boccale a pezzettoni e tritate e poi sono partita con la cottura.
Semplice, genuina e buona. grazie!!!