3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Vellutata di funghi allo yogurt


Stampa:
4

Ingredienti

2 persona/persone

Vellutata di funghi allo yogurt

  • 250 grammi funghi misti
  • 1 porro
  • 2 patate
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 150 grammi yogurt greco
  • 400 ml acqua
  • 1 cucchiaino dado per brodo vegetale
  • q.b. prezzemolo tritato
  • q.b. pepe
  • 6
    35min
    Preparazione 35min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. 1. Le patate sbucciate e tagliate a dadini.
    2. Tagliate il porro a rondelle sottili e mettere nel boccale.
    3. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e insaporire: 5 min./100°/vel. 1.
    4. Aggiugere le patate, i funghi misti (anche surgelati), l'acqua e il dado vegetale e cuocere: 20-25 min./100°/vel. 1 e mettere il cestello nel coperchio al posto di misurino per evitare gli schizzi.
    5. Termina la cottura e lasciare raffreddare e frullare: 30 sec./vel. 8 fino ad ottenere il composto cremoso.
    6. unisci lo yogurt greco e il prezzemolo tritato e mescolare: 30 sec./Counter-clockwise operation/vel. 2.
    7. Mettere nella zuppiera e spolverizzando con il pepe e servire.
10

Accessori che ti serviranno

11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Non ci sono commenti in questo momento