3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Vellutata Light Zucca Carote e Patate


Stampa:
Crea variante
4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 300 grammi zucca
  • 200 grammi Patate e carote
  • mezza cipolla
  • Mezzo litro acqua
  • sale
  • olio
  • pepe a piacere
  • 6
    40min
    Preparazione 40min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. Sbucciare la cipolla. Tagliarla a pezzettoni e metterla nelClosed lid per tritarla 5 sec /vel 7.

    Aggiungere un filo d'olio e far soffriggere 3 min / 100°/ vel 1.

    Aggiungere nel Closed lidle patate e le carote tagliate a dadini, versare l'acqua preferibilmente bollente, o del brodo, e far cuocere 10 min / 100° / vel 1.

    Aggiungere la zucca tagliata a pezzettoni e far cuocere ancora 20 min / 100° / vel 1-

    Aggiustare di sale e pepe a piacere e omogeneizzare 40 sec / vel 8.

     

10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

Se si desidera una vellutata più consistente diminuire la quantità di acqua e il contrario in caso la si volesse ancora più fluida.

A piacere si possono abbinare dei crostini o della pancetta croccante


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • ottima

    Creato da Valefrance il 20. febbraio 2017 - 22:30.

    ottimaBig Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima!

    Creato da NewBimbetty_2016 il 4. maggio 2016 - 19:06.

    Buonissima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissima! l'ha mangiata

    Creato da smiroldo il 21. febbraio 2016 - 14:18.

    buonissima! l'ha mangiata perfino la bambina che, quando vede minestre e simili, gira la faccia sdegnata  Big Smile io ho solo aggiunto tanto parmigiano e i crostini.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona! La rifarò.

    Creato da Luby1810 il 7. febbraio 2016 - 16:24.

    Molto buona! La rifarò. Grazie. 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Nemmeno io aggiungo solo una

    Creato da acorti79 il 18. gennaio 2016 - 12:58.

    Nemmeno io aggiungo solo una patata per dare consistenza (60-80gr circa)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho provata, proprio niente

    Creato da stefania.onesti il 5. gennaio 2016 - 14:46.

    L'ho provata, proprio niente male da servire con un po' di parmigiano grattuggiato e volendo aggiundere un pizzico di curcuma.

    Stefi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Io nella vellutata di zucca

    Creato da carovito il 11. dicembre 2015 - 11:57.

    Io nella vellutata di zucca non metto mai le patate 

    Accedi o registrati per inviare commenti