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Ingredienti
2 persona/persone
Zucca con fagioli
- 25 g cipolla
- 35 g olio
- 1 cucchiaino sale
- 150 g zucca
- 250 fagioli
- 2 cucchiaini pepe rosso
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6
20min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" cipolla 5 sec. vel. 7;
- Aggiungere l’olio ed insaporire 2 min. vel 1 a 80°;
- Aggiungere il sale, la zucca tagliata a cubetti, i fagioli ed il pepe rosso, cuocere il tutto per 15 min. a 100°
"antiorario"
"velocità soft" , servire ben caldo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
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Consiglio
Il taglio della zucca è a seconda del gusto.
può essere accompagnato anche con del pane abbrustolito
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentonella ricetta così scritta non è specificato che...
nella ricetta così scritta non è specificato che i fagioli sono da usare già sbollentati se si usano i fagioli secchi ammollati senza prima averli fatti bollire non va bene
D'inverno adoro questo piatto, nella versione...
D'inverno adoro questo piatto, nella versione partenopea con aglio e peperoncino, ed uso questa ricetta per farlo col bimby. L'ultima volta, con aggiunta di acqua alla fine, ci ho cotto anche un po' di pasta (corta). La inserite per favore nell'app Ricette Bimby così da averla più a portata di mano?
grazie