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3
rosablu71
published: 30-10-2012
modificata: 01-03-2023
Zuppa d' orzo dell' ultimo minuto Ricetta non testata
4
Ingredienti
4 porzione/porzioni
Zuppa d' orzo dell' ultimo minuto
- 250 g orzo perlato, a cottura rapida
- 100 g prosciutto cotto a cubetti
- 1 carota, a dadini
- 1 patata, a dadini
- 1/2 cipolla
- 40 g olio di oliva
- 50 g piselli surgelati
- 1000 g brodo vegetale
-
6
33min
Preparazione 33minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Nel
"coperchio chiuso" mettere cipolla tritare 10 sec./vel. 7 - Ora aggiungere olio e fate rosolare 3 min./100°/vel .1
- A questo punto inserite patata, carota, prosciutto cotto, orzo e fate insaporire il tutto per 5 min./100°/
"antiorario" /vel. 1 - Mettere il brodo, aggiustate di sale e cuocere per 25 min./100°/
"antiorario" /vel. 1. - Quando mancano 5 minuti dalla fine cottura della nostra zuppa inserite dal foro i piselli surgelati e finite la cottura.
- Una volta pronta trasferitela in una zuppiera e servitela con un goccio di olio crudo crostini e grana
10
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
P.S. questa zuppa l'ho fatta con quello che avevo nel frigorifero e l'ho chiamata cosi perche' ancora non avevo idea di cosa preparare per cena se la preferite più brodosa aggiungere più liquidi.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
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(senza oggetto)
Io ci aggiungo invece del prosciutto cotto ...
Io ci aggiungo invece del prosciutto cotto
La pancetta dolce
L@urett@ ha
Grz a te Laura per averla provato e sopratutto mi fa piacere che vi sia piaciuta ☺
Rosablu71
Buonissima, brava Anna! anche
Buonissima, brava Anna! anche io l'ho fatta senza prosciutto, ma con l'aggiunta di crescenza alla fine. E' una ricetta velocissima, che si fa con quello che c'è nel frigo, ed è molto gustosa! grazie Anna, mi hai salvato la cena!
Maria Ivana ha
Grazie a te e felice che vi sia piaciuta
Rosablu71
Ottima! Preparata oggi per
Ottima! Preparata oggi per pranzo. L'abbiamo proprio gustata. Grazie per la ricetta.
GRAMAN ha scritto: provata
Felice che vi sia piaciuta
Rosablu71
provata ieri sera senza
provata ieri sera senza prosciutto perchè non ne avevo ma con l'aggiunta anche di una manciata di farro, molto buona piacuta anche ai bambini, grazie
Qrystal ha
Grazie a te per averla provata ☺
Rosablu71
Buonissima grazie!!! non ho
Buonissima grazie!!! non ho messo il prosciutto perchè non lo mangio ma era buona lo stesso!
Cristina
ClaudiaDP ha scritto: Molto
Grazie 1000 ate per averla provata Claudia e sopratutto felice che abbia aprezzato anche il tuo bambino
Rosablu71
Molto buona questa zuppa
Molto buona questa zuppa anche se (mio gusto personale ) preferisco quella scaldacuore con le castagne
Comunque grazie x aver condiviso questa ricetta, sicuramente la rifarò. ..con questo freddo è sempre bello preparare qualcosa che riscaldi e che soprattutto non sia il solito brodino!!!!
Anche il piccolo di 5 anni ha approvato!
Claudia
Robia68 ha scritto: La zuppa
Grazie a te ☺
Rosablu71
silvi e roby ha
Grazie per averla provata ☺ e felice che ti siano piaciutiRosablu71
Buonissima!!! è la prima
Buonissima!!! è la prima volta che faccio l'orzo e questa semplice minestra merita
La zuppa è molto buona!
La zuppa è molto buona! Complimenti!
Robia68
Robia68
lucabottazzi ha
Grazie Luca e gaxie a tt ☺
Rosablu71
...un po' in
...un po' in ritardo...complimenti Anna per la gustosissima prima pagina!!
Luca
Mariac@pri@lu@pri ha
Grazie ☺
Rosablu71
Sicuramente ottima!
Sicuramente ottima! Complimenti rosablu presto la proverò !!
Lucy
Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)
Grazie a voi tt
Grazie a voi tt
Rosablu71
Complimento per la prima
Complimento per la prima pagina. Ottima idea visto la stagione fredda. Salvata e da fare.
Grazie
Nicedolce
Anna sei la più gettonata
borabora
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Anch'io adoro le zuppe!
Buona prima pagina .... da
Buona prima pagina .... da fare sicuramente in queste sere fredde
Laura 70+gfi
ClaudiaDP ha scritto: Ma che
Grazie a te ☺
Rosablu71
Ma che bella questa prima
Ma che bella questa prima pagina!
Soprattutto sarà buonissima!
Dopo la zuppa scaldacuore sicuramente proverò anche questa!!!!
Claudia
Ma che bella sorpresa ☺
Ma che bella sorpresa ☺ grazie Team
grazie Antonella ☺
Rosablu71
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! buona la zuppa d'orzo
Antonella
Antonella
Momy4 ha scritto: E'
Sono contenta che ti sia piaciuta
Rosablu71
E' fenomenale!!! Ottima
E' fenomenale!!! Ottima
Grazie Anna sono contenta che
Grazie Anna sono contenta che ti sia piaciuta grazie 1000 per averla provata
Rosablu71
Anna complimenti questa zuppa
Anna complimenti questa zuppa è ottima! L'ho fatta ieri sera e ne ho anche per il pranzo di oggi, ci è piaciuta moltissimo. Ho aggiunto anche un po' di sedano
Ninetta76
Grazie per averla provata e
Grazie per averla provata e felice che ti sia piaciuta
Rosablu71
Buonissima!!! Grazie
Buonissima!!! Grazie
Grazie a te Silvia e anche a
Grazie a te Silvia e anche a te gessigessi per averla provata e felice che vi sia piaciuta
Rosablu71
Brava brava brava!!
Brava brava brava!! Piaciutissima!!!
Fatta per cena.. buona! Ho
FAN ha scritto: L'ho fatta
Ma grazie a te Anna sono contenta che ti sia piaciuta
Rosablu71
L'ho fatta oggi tornata a
L'ho fatta oggi tornata a casa, con l'orzo perlato e senza piselli per sbrigarmi è veramente buona, avevo bisogno di un qualcosa di caldo. Grazie della ricetta
anna
Luminosa ha scritto:Fatta
Grazie per averla provata e contenta che ti sia piaciuta
Rosablu71
Luminosa ha scritto:Fatta
Grazie per averla provata e contenta che ti sia piaciuta
Rosablu71
Luminosa ha scritto:Fatta
Grazie per averla provata e contenta che ti sia piaciuta
Rosablu71
Luminosa ha scritto:Fatta
Grazie per averla provata e contenta che ti sia piaciuta
Rosablu71
Fatta oggi con l'orzo fresco.
Fatta oggi con l'orzo fresco. L'ho ammollato per un paio d'ore, ho proceduto come da ricetta, allungando i tempi di cottura a 40 minuti! Davvero ottimo: gustoso e salutare!
5 stelline!
In cucina... M'illumino d'immenso...
Luminosa ha scritto:Questa me
Premetto che l' orzo normale non l'ho mai usato per comodita' compero quello a cottura rapida ma va' benissimo anche quello normale certo i tempi sono un po' piu' lunghi grazie e ciao
Rosablu71
Questa me l'ero persa ! É
Questa me l'ero persa
! É già tra le preferite! 
Ps: se volessi usare l'orzo normale, basta metterlo a mollo per una notte e poi procedo come da ricetta?
Baci baci
In cucina... M'illumino d'immenso...
laura_franchini ha
buona anche cosi grazie Laura sono contenta che ti sia piaciutaRosablu71
3lena81 ha scritto: che buona
Rosablu71