
Ingredienti
- 1 dose di pasta sfoglia, + un pochino per le losanghe
- 1 cipolla
- 450 gr di zucchine
- 100 gr di melanzane
- 10 pomodorini, ciliegini
- 150 gr di ricotta
- 2 uova
- 30 gr di parmigiano
- Pepe e sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
-
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la cipolla 4 secondi vel 5
Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere l'olio e soffriggere 3 minuti 100 gradi vel 1.
Aggiungere le zucchine le melanzane e i pomodorini il tutto già tagliato a tocchetti, 4/5 secondi vel4.
Cuocere per circa 5 minuti 100 gradi vel 1, se doveste vedere che le zucchine hanno rilasciato acqua cuocere per un altro minuto o due se necessario.
Aggiungere la ricotta il sale il pepe il parmigiano e con le lame in movimento aggiungere anche le uova, mescolare per 15 secondi vel 4.
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera, versarvi sopra il composto e poi adagiare le losanghe fatte con la pasta sfoglia sopra il composto!
Cuocere in forno già caldo a circa 200 gradi per almeno 45/50 minuti!!
Controllare la cottura della base della torta, magari cuocere per ulteriori 5 minuti sulla parte un pochino più bassa del forno per fare in modo che la base della pasta sfoglia si asciughi bene...
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Fatta oggi a pranzo, davvero ottima, complimenti!!!
Deve essere proprio buona , credo di provarla subito appena posso . Complimenti. :
Sfiziosa prima pagina, brava!
Bene, salvata nelle mie preferita.
Mi spieghereti però come hai fatto la graticola solpra la torta?
Grazie
Complimenti per la 1° pagina
Complimenti per la gustosa prima pagina!!
lully