Ingredienti
- per la pasta:
- 1 tuorlo d'uovo
- 50 GR latte
- 330 gr farina 00
- 70 gr burro
- 35 gr zucchero
- Per il ripieno:
- ricotta 200 gr
- 1 tuorlo
- zucchero 50 gr
- scaglie di cioccolato 30 gr
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per la pasta: nel boccale mettere il tuorlo d'uovo, il latte, la farina 00, il burro, lo zucchero, vel
"velocità spiga" 3 min.Stendere la pasta molto fine e dividerla in tanti cerchi o tagliare con il coppapasta,
per il ripieno: mettere nel boccale la farfalla: la ricotta, il tuorlo,lo zucchero e a piacere le scaglie di cioccolato vel.3/4 20sec.
mettere nei cerchi tagliati precedentemente, un cucchiaio di ricotta condita, chiudere a mezzaluna.
friggere in olio bollente, spolverarli di zucchero e servire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
impasto granuloso, forse l'uovo era piccino e ci voleva uno deve goccio di acqua? l'impasto cmq deve essere asciutto altrimenti non si modella bene. mi dispiace, come dicevo prima appena le rifaccio fotografo i passaggi cosi si vede la pasta.
Ciao,solo a guardare la foto mi è venuta fame! domani vado anch'io a comprare la ricotta e da buona siracusana mi farò una mega raviola fritta....e chi se ne frega della dieta!!!!
CIAO APEMAIA OGGI APPENA HO LETTO LA TUA RICETTA MI SONO DETTA QUESTA LAFACCIOOGGI STESSO E COSI' SONO SUBITO USCITA A COMPRARE LA RICOTTA CHE MI MANCAVA MA POI......UN DISASTRO L'IMPASTO MI E' USCITO GRANULOSO MOLTO FINE E NON SONO RIUSCITA A UNIRLO COSA HO COMBINATO? GRAZIE DELL' AIUTO. A PRESTO
BRAVA APE. COMPLIMENTI PER LA PRIMA PAGINA.
AD AGRIGENTO SI CHIAMANO RAVIOLI, MA PARLIAMO DELLA STESSA SQUISITEZZA!!!!
BRAVA APE. COMPLIMENTI PER LA PRIMA PAGINA.
AD AGRIGENTO SI CHIAMANO RAVIOLI, MA PARLIAMO DELLA STESSA SQUISITEZZA!!!!
buonissime.....nel periodo natalizio la mia mamma li prepara sempre, qui da noi in sicilia (BAGHERIA,(PA) Si usa tanto farle. grazie x la ricetta!!
A Catania le chiamiamo "raviole". Le cassatelle sono un'altra cosa.
GRAZIEEEEEEEE, MI SA CHE PER FESTEGGIARE LA PRIMA PAGINA LE RIFACCIO, E COSI SISTEMO ANCORA MEGLIO LE FOTO E FACCIO VEDERE PIU PASSAGGI. GRAZIEEEEE