- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto base
- 200 g farina 00
- 100 g farina di riso
- 80 g olio di semi
- 125 g Yogurth bianco
- 125 g zucchero
- 1 limone buccia e succo
- 50 g sciroppo di sambuco
- lievito per dolci
- 2 uova
Frosting
- 200 g Philadelfia classico
- 100 g Panna non zuccherata
- 80 g zucchero a velo
- 70 g sciroppo di sambuco
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" zucchero e la buccia di limone 15 sec. vel 10Aggiungere tutti gli ingredienti tranne il lievito e lavorare 1 min vel 5
Aggiungere il lievito e lavorare altri 30 sec. vel 5
Versare nei pirottini senza superare la metà e cuocere in forno caldo a 180° per 20 min
Nel frattempo che i muffin sono in cottura prepare il frosting montando prima la panna e metà dello zucchero con la farfalla 2 min vel 3, metterla poi da parte.
Lavorare, sempre con la farfalla, la philadephia con l'altra metà dello zucchero e lo sciroppo di sambuco 2 min vel 3
Amalgamate i due composti facendo attenzione a non smontare la panna, quindi inserendo la panna alla crema al formaggio con movimenti dal basso verso l'alto.
Quando i vostri muffin saranno raffreddati potete allora decorarli con il frosting
Impasto
Frosting
Consiglio
***Bon appetit***
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottimi !!!
Bella idea lo sciroppo di sambuco lo faccio ogni anno
Grazie
Brava!!! A doro i fiori di sambuco