Ingredienti
Impasto:
- 210 grammi burro
- 450 grammi farina
- 300 grammi ricotta
- 30 grammi zucchero
Ripieno:
- Nutella, oppure
- marmellata, a scelta
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare il burro a pezzetti e scioglierlo nel
"coperchio chiuso" per 2 min. a 90° vel.1.Dopo aggiungere la farina, la ricotta e lo zucchero e impastare prima a vel.3 per 30sec e poi per 2-3 min a vel.
"velocità spiga" spatolando fino ad ottenere un impasto compatto!
A questo punto mettere l' impasto in una ciotola e lasciare riposare per un oretta!
Adesso prendere poco per volta l' impasto e stenderlo abbastanza sottile formando un quadrato, ricavare poi dei quadrotti e mettere al centro un cucchiaino di nutella!
Uno alla volta ora chiudere i quadratini e tagliare con un tagliapasta!
Disporre poi tutti i fagottini su una teglia con carta da forno abbastanza vicino tanto non lievitano!
Cuocere quindi in forno caldo per 35-40 minuti a 200° fino a che non prendono bene colore!
Inserire qui il titolo
Consiglio
Il ripieno può essere nutella ma anche marmellata secondo i gusti!!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
fantastici.... li faccio spesso... e li avevo trovati in un libro bimby....
mmm credo di no!!.. diciamo che l'ingrediente principale è proprio la ricotta!! bisognerebbe trovare un ingrediente che lo sostituisca facendo delle prove!!! =)
son contenta che ti siano piaciuti!!!... per i minuti di cottura credo che dipenda dai forni!!... mi sa che il mio si è rammollito un po!!
Provati! Buonissimi
Anche se a me sono bastati 15 minuti di cottura...e molto molto impegno per stendere la pasta!
s i a p u ò n o n m e t t e r e l a o r i c ot t a?
credo proprio di si!!.. la mia nipotina ne esce pazza!!... fammi sapere se ti son piaciuti poi!!
io gli ho sempre fatti cosi senza tenerli in frigo.. non so!.. può darsi che sia meglio in frigo ma nn ci ho mai provato ! =D
scusami tanto patti!!.. ho sbagliato a scrivere... correggo subito... bisogna lasciarli riposare per un oretta!!!