- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per farcire e aromatizzare
- 4 cucchiai di Calvados
- 3 mele tagliate a spicchietti
- 150g succo di mela
- 50g zucchero
Per l'impasto
- 100g zucchero
- 80g burro morbido a pezzetti
- 200g farina
- 1/2 bustina di lievito istantaneo
- 2 uova
- 200g panna
Per la glassa e la decorazione
- 200g cioccolato fondente extra
- qb gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il Calvados, il succo di mela e lo zucchero 5 min vel1 100°.Agoingere le mele e cuocere 5 min 80°.Mettere da parte e lasciare raffreddare.Senza lavare il
"coperchio chiuso" versarvi tutti gli ingredienti per l'impasto tranne il lievito 30 sec vel 4/5.Aggiungere il lievito 15 sec. vel 5.Versare nei pirottini posizionati nella teglia per muffin aggiungere gli spicchi di mela precedentemente preparartie schiacciandoli delicatamente per farli "affondare".
Cuocere a 180° per circa 20min.
Per la glassa
Tritare il cioccolato 8 sec. vel. 7: 3 min. 50° vel. 3.
Raccogliere con la spatola il cioccolato sul fondo del boccale, continuare per altri 2 min. 50° vel. 3.
Versare questo cioccolato sulla superficie dei muffin e completare la decorazione con le gocce di cioccolato.
Ricetta presente su una vecchia rivista da me personalizzata e adattata al bimby.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie rosaBuoni sicuramente!!!