Preparazione
30min
Total
55min
porzione/porzioni
8
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
Ingredienti
Plumcake al caffè e cioccolato "contest dolci senza burro senza uova"
- 200 grammi farina
- 50 grammi fecola di patate
- 180 grammi zucchero di canna
- 8 grammi caffè solubile
- 30 grammi olio di semi
- 250 grammi latte
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 60 grammi gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere le gocce di cioccolato in freezer per 30m
Preriscaldare il forno a 170°
Oleare e infarinare uno stampo da plumcake 30x12
Mettere nel
"coperchio chiuso" latte zucchero e caffè solubile, sciogliere 1m 50° v1
Aggiungere le farine olio di semi e bicarbonato, mescolare 1mv4
Unire metà delle gocce di cioccolato e mescolare 10s v3
Versare il composto nello stampo da plumcake, cospargere le restante gocce di cioccolato in superficie, infornare in forno caldo per 25/30m
Sfornare e fare raffreddare. Servire
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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