4.7 (23)
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Preparazione
8min
Total
53min
porzione/porzioni
16 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 12-10-2015
modificata: 19-02-2018

Ingredienti

Torta di mele cremosa

  • 5 mele
  • 2 uova
  • 250 grammi zucchero
  • 100 grammi burro fuso
  • 450 grammi latte parzialmente scremato
  • 130 grammi farina
  • 1 bustina lievito
  • cannella in polvere, a piacere

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" versare uova e zucchero e montare per 5 min./vel. 4;
  2. Aggiungere il burro fuso e freddo e il latte a filo 2 min./vel. 3;
  3. Incorporare la farina, il lievito e, se vi piace, la cannella: 30 sec./vel.4;
  4. Infine le mele tagliate a fettine, qualche secondo/antiorario"antiorario" /vel. 1, il composto risulterà molto liquido ed è normale;
  5. Versare nello stampo, durante la cottura (45 minuti a 180°tmrc_emoticons.;) all'interno si formerà una sorta di crema molto gustosa.

Consiglio

Ho usato uno stampo quadrato da 24 cm, imburrato e infarinato. Non usate lo stampo a cerniera perchè il composto è abbastanza liquido e uscirebbe dalle fessure. Cospargere il dolce ben freddo con zucchero a velo e cannella.

Ricetta trovata sul web e modificata.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta di mele cremosa

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