- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Impasto
- 200 g cioccolato fondente
- 100 g burro
- 3 uova
- 170 g zucchero semolato
- 60 g farina 0
Accessori che ti serviranno
-
Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Ecco trovato il modo di fare in breve tempo la Tenerina, per la gioia dei bimbi che a casa ne vanno pazzi!
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzarlo, 10 sec vel turbo. Mettere da parte in una ciotola.Inserire nel
"coperchio chiuso" il cioccolato a pezzi e tritare 10 sec vel 8. Aggiungere il burro e far sciogliere il cioccolato: 3 min vel 2 a 50°. Mettete il cioccolato sciolto in una ciotola. Non lavare il boccale, inserirvi la farfalla e mettere direttamente le uova e 150 g dello zucchero polverizzato (i restanti 20 serviranno alla fine), quindi montare per 4 min a vel 5. Unire la farina e amalgamare 1 min vel 5. Con le lame in movimento unire il cioccolato sciolto e far andare ancora per 40 sec sempre a vel 5.Imburrare e infarinare una teglia di 24 cm e versare il composto. Cuocere a 180° per 25-30 minuti (a seconda del forno, fare sempre la prova stecchino). Il cuore del dolce deve restare morbido!
Una volta sfornata e raffreddata decorarla con lo zucchero a velo rimanente
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ottima. È super veloce ed è l unicaa ricetta che non ti fa montare albumi e tuorli separatamente.
Davvero buona. Grazie mille per averla condivisa.
Mi è piaciuta molto la ricetta e l'ho appena infornata ma ho alcuni dubbi:
- la farfalla non va mai tolta una volta iniziata la lavorazione? Io l'ho tolta per aggiungere il cioccolato altrimenti sarebbe rimasto tutto in alto temo.
- la velocità max con la farfalla non è 4?
- il forno va impostato a statico?
PS: versarla nello stampo è stato davvero difficile, però il profumo promette bene!
Grazie mille,
Veronica
La sto provando ora per la cena di stasera speriamo bene
La preparo ora
buonissima, fatta per una cena con amichette della bambina ch ehanno gradito moltissimo
Al posto del cioccolato fondente si puó mettere il cioccolato al latte?
Davvero buonissima complimenti per la ricetta 5 stelline per te.
La provo subito la ricetta mi sembra simile a quella che utilizzavo prima di acquistare il bimby ti farò sapere