Prodotti da forno dolci

4.6 (7)
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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 31-07-2014
modificata: 31-07-2014
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Ingredienti

Impasto

  • 200 g cioccolato fondente
  • 100 g burro
  • 3 uova
  • 170 g zucchero semolato
  • 60 g farina 0
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Ecco trovato il modo di fare in breve tempo la Tenerina, per la gioia dei  bimbi che a casa ne vanno pazzi!

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  lo zucchero e polverizzarlo, 10 sec vel turbo. Mettere da parte in una ciotola.

    Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  il cioccolato a pezzi e tritare 10 sec vel 8. Aggiungere il burro e far sciogliere il cioccolato: 3 min vel 2 a 50°. Mettete il cioccolato sciolto in una ciotola. Non lavare il boccale, inserirvi la farfalla e mettere direttamente le uova e 150 g dello zucchero polverizzato (i restanti 20 serviranno alla fine), quindi montare per 4 min a vel 5. Unire la farina e amalgamare 1 min vel 5. Con le lame in movimento unire il cioccolato sciolto e far andare ancora per 40 sec sempre a vel 5.

    Imburrare e infarinare una teglia di 24 cm e versare il composto. Cuocere a 180° per 25-30 minuti (a seconda del forno, fare sempre la prova stecchino). Il cuore del dolce deve restare morbido!

    Una volta sfornata e raffreddata decorarla con lo zucchero a velo rimanente

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Torta tenerina di Ferrara
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