Ingredienti
- 4 uova, a temperatura ambiente
- 150 grammi zucchero
- 100 grammi burro, fuso
- 100 grammi amido
- 150 grammi farina 00
- buccia di limone grattugiata
- 1 bustina lievito pane angeli
- 3 mele a fette
Accessori che ti serviranno
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Farfalla -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Posizionare la farfalla e montare gli albumi cn in pizzico di sale vel.4 a 37 gradi per 4 min. Aggiungere i tuorli modalità soft 2 min. Aggiungere zucchero
"velocità soft" 3 min. Aggiungere burro fuso lasciando continuare "velocità soft" poi aggiungere buccia limone farina e pane angeli. Infine far girare vel 3 
"antiorario" per 30 sec. Versare composto in teglia imburrata e disporvi sopra le fettine di mela.Infornare in forno preriscaldato a 180gradi per 30 min circa.
Consiglio
Una volta sfornata e fatta raffreddare spolverizzare con zucchero a velo.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Và bene anche la fecola al posto dell'amico di mais?
Grazie a te per averla provata!
Grazie!!!! Davvero 1 ottima ricetta profumata e super fragrante
Io utilizzo l'amido di mais pane angelipane angeli
scusami cosa intendi per amido ? amido di mais?
scusa mi potresti dire cosa intendi per amido? amido di mais o di riso?
È un piacere che sia riuscita e sia stata apprezzata! Ciaoo e alla prossima
Ciao, volevo dirti che la torta è venuta buonissima, tra l'altro era per i bambini dell'asilo e tutti si sono leccati i baffi...! Alla fine ho usato il forno ventilato poi a fine cottura l'ho lasciata nel forno spento per un oretta a intiepidirsi e non si è abbassata neanche di un millimetro! Veramente tanti complimenti.
Non so dirti come mai...sono sicura che verrá comunque ottima, fammi sapere! Ciaoo
Io per le torte utilizzo sempre modalità statica