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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 13-03-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 500 gr pompelmo (pelato a vivo)
- 1 limone, (pelato a vivo )
- 500 gr zucchero
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
:tmlocked: nel boccale mettere pompelmi e limone 5 sec. vel. 9 , unire lo zucchero e cuocere 30 min 100° vel . 2 e 10 min Varoma vel. 2 Versare ancora bollente nei vasetti ben puliti e aasciutti tappare subito e capovolgerli . Lasciarli così finchè nn si raffreddano
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Ottima anche per accompagnare i formaggi
Preparo la tua marmellata spessissimo perchè ho sempre pompelmi fresche e non trattati, ma purtroppo non mi rimane perchè la vogliono tutte le amiche. È davvero squisita.
L'ho fatta ieri! Ho messo 3 pompelmi rosa (circa 420 gr pelati a vivo) , un limone e 350 gr di zucchero, ho diminuito lo zucchero perché il pompelmo rosa è già dolce e non amo le marmellate troppo dolci.
Inoltre ho cotto 15 minuti a varoma anziché 10, per paura non si addensasse bene.
Appena finito era liquidissima che mi è preso un colpo! :O
Ma una volta freddata la densità era perfetta e il sapore.. ottimo! Non troppo dolce, si sente l'agrume ovviamente, veramente buona! Grazie, è la mia prima marmellata!
ma e' dolce o aspra
se peli a vivo come si fa con i limoni viene facile ciao
Chiedevo perchè la buccetta degli spicchi è molto dura, e quando faccio il succo di frutta di pompelmo passo un sacco di tempo a toglierla...
vedi che nn viene dolce ma si porta il sapore del pompelmo
tutto il pompelmo come si fa con il limone ciao