- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 8 fettine di, fesa vitella
- 80 gr succo di limone
- 20 gr farina
- 30 gr burro e 20 gr olio oppure 50 gr olio
- 1 mazzetto prezzemolo
- sale e pepe qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tritare il mazzetto di prezzemolo nel
"coperchio chiuso" : 4 sec, vel. 7 e mettere da parte.Infarinare leggermente le fettine di vitella.
Nel
"coperchio chiuso" mettere i 30 gr burro e 20 gr olio (oppure i 50 gr di olio) e cuocere: 3 min temperatura Varoma vel. 1.Sistemare le fettine di vitella sulle lame dei coltelli: 10 min. temperatura Varoma,
"antiorario" , vel. 1.Girare le fettine, aggiungere 80 gr succo di limone, sale e pepe e cuocere: 5 min. temperatura Varoma, vel.
"velocità soft" .Aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare pochi secondi, vel.
"velocità soft" .
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Avevo paura che venissero sfracellate o che non si cuocessero bene... favolose!!
le ho fatte con il petto di pollo anzichè con la vitella. son venute buone come in padella. l'unica cosa . le fettine escono arrotolate anzichè dritte
ottime grazie
Hai ragione ma può capitare
mi sembrava di averla gia vista,eccola qui
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/7364/scaloppine-al-limone.html
Sarebbe molto bello vedere anche le foto del risultato delle ricette interessanti che ci proproni
Che dici, le aggiorni con le foto di queste leccornie? 