Ingredienti
- Un cespo di Lattuga pulito (300 gr)
- 1 cipolla
- 380 g di acqua calda
- 1 cucchiaino di brodo vegetale Bimby
- 15 g di burro
- 20 g di farina
- (a piacere) un rametto di menta, fresco
- per i crostini:
- 2 fette di pane raffermo
- olio, sale q.b.
- paprika
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" Tritare la cipolla 5" vel. 7, raccogliere il trito sul fondo del boccale, aggiungere la lattuga lavata e tagliata a pezzi grossolanamente e tritare 4" vel.5. Aggiungere il burro e insaporire 3' 100° vel 1. Aggiungere la farina 3' 90° vel.4. Aggiungere il dado Bimby e l'acqua calda, 6' 100° vel.1 senza misurino. Far riposare 5 min poi omogeneizzare 1min vel. 8.Versare nei piatti e servire con i crostini di pane (io li preparo in padella con un po' d'olio, sale, paprika)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Purtroppo a noi non è piaciuta
provato questa sera......ottimo. Piace anche a mio figlio che odia le verdure. grazie
io ho aggiunto alla fine un cucchiaino-ino-ino di parmigiano....sublime!
buonissima sopratutto quando si hanno cespi di lattuga in più' .io ho aggiunto anche del sedano e del finocchio ed è' venuta una ottima vellutata . anche io l'ho portata al lavoro!
Davvero ottima e veloce da preparare!!
L'ho fatta venerdì e quella avanzata l' ho congelata in comode monoporzioni per il lavoro....
Miriana
Noooo, la vellutata di lattuga? Subito voglio farla! Salvata!