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crocchè di patate


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Ingredienti

6 persona/persone

  • 500 g di patate, sbucciate e tagliate a tocchi
  • 700 g di acqua
  • 100 g di, parmiggiano
  • 30 g di burro
  • 2 tuorli
  • 100 g di, hemmental tagliato a cubetti
  • sale q. b.
  • olio per friggere
  • un uovo sbattuto
  • farina e pangrattato
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. mettere le patate nel cestello, versare l'acqua e cuocere 20 minuti 1oo° vel. 1.

    estrarre il cestello, svuotare il boccale e versarvi le patate,il parmiggiano, il burro,i tuorli, il sale, e mescolare 20 sec. vel. .

    lasciar raffreddare e poi con il composto preparare dei cilindri e inserire all'interno un cubetto di hemmental.

    infarinarli, passarli nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato e friggere in olio bollente. servire ben caldi.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • manca la velocità per la prima mescolatura...

    Creato da beatrix73 il 23. aprile 2020 - 20:43.

    manca la velocità per la prima mescolatura...SmileLol

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  • Ciao sabrygio,mi dispiace che

    Creato da fortunella79 il 12. aprile 2016 - 01:21.

    Ciao sabrygio,mi dispiace che hai dovuto buttare tutto!non so che dire!io le faccio sempre così e mi vengono bene!!!!!!!

     


     

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  • Preparato ieri sera, le

    Creato da sabrygio il 10. aprile 2015 - 13:06.

    Preparato ieri sera, le patate nonostante  erano tagliate a pezzi dopo 20 minuti erano ancora un po crude e poi il composto mi è risultato liquido...neanke aggiungendo il parmiggiano si è rappreso...ho dovuto buttare tutto.

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  • grazie mille

    Creato da VELOCE il 25. marzo 2011 - 23:19.

    grazie mille fortunella.provate ottime .

    CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE

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  • un saluto a tutti confermo

    Creato da bimby60 il 25. marzo 2011 - 23:16.

    un saluto a tutti confermo sono ottime

     

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  • scusa per il

    Creato da fortunella79 il 25. marzo 2011 - 22:08.

    scusa per il ritardo!!!!!!!!!!!!!!!! comunque si , si possono congelare!!!!!!!!!!!!!!!!!! e quando poi li devi usare, li cacci e li friggi subito!!!!!!!!!!!!poi se l'impasto è troppo morbido, aggiungi un pò di parmiggiano, oppure metti un uovo in  meno!!!!!!!!!!!!!ma io metterei solo un pò di parmiggiano in più!!!!!!!!scusa ancora per il ritardo!!!!!!!!!ciao by fortunella79!!!!!!!!!!!!!!!!!!


     

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  • scusa ma l'hopreparato ma

    Creato da VELOCE il 25. marzo 2011 - 17:47.

    scusa ma l'hopreparato ma nono riesco a maneggiarlo mi dai un consiglio? vorrei servirli che ho ospiti domani grazie

    CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE

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  • scusa ancora fortunella mail

    Creato da VELOCE il 25. marzo 2011 - 17:35.

    scusa ancora fortunella mail composto non deve diventare una purea?

    CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE

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  • fortunella si potranno

    Creato da VELOCE il 24. marzo 2011 - 19:51.

    fortunella si potranno congelare ?

    CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE

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