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Ingredienti
7 pezzo/pezzi
Flan di zucchine
- 15 grammi olio extravergine di oliva
- 600 grammi zucchine
- 1 pezzo scalogno
- 150 grammi Panna di Soya
- 3 pezzi uova
- 25 grammi burro
- 50 grammi parmigiano
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
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6
40min
Preparazione 20minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Lo scalogno io non lo uso mai ma nella ricetta originale viene messo;
- Inserire nel "coperchio chiuso" l'olio 3 min 100° vel 1;
- Inserire le zucchine tagliate a pezzettoni e far cuocere 15 min 100° vel 2;
- Terminato il tempo di cottura frullare 1 min vel 8;
- Aggiungere uova, panna, parmigiano grattuggiato, burro (facoltativo) sale e pepe e frullare 30' vel 4;
- Imburrare degli stampini (io uso quelli di alluminio così sono comodi da aprire e girare una volta pronti), versare il composto ottenuto negli stampini;
- Cuocere in forno a 160° per 20 min;
- Va servito con una salsa al formaggio (io faccio sciogliere un po di parmigiano nel latte in un pentolino) oppure con una salsa al pomodoro.
Per fare impasto
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Consiglio
Vengono sempre e secondo me è un antipasto leggero visto che la panna è di soya
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoProvata a fare: ottimi sformati,grazie. Piaciuti...
Provata a fare: ottimi sformati,grazie. Piaciuti molto e ...leggeri! (sono buoni anche senza salsa al formaggio).
Veramente squisiti. Sono molto delicati al palato....
Veramente squisiti. Sono molto delicati al palato. Li proporrò ai miei ospiti appena possibile
SCusate due domande perché no la cottura a...
SCusate due domande perché no la cottura a bagnomaria in forno?e poi la ricetta mi confermate che è per 7 pirottini? Grazie
Ciao,farò qsta ricetta in settimana ma...
Ciao,farò qsta ricetta in settimana ma volevo chiederti se posso sostituire la panna di soia...magari cn panna da cucina normale...ke mi dici?
Grazie mille
Fatti per una cena con gli
Fatti per una cena con gli amici e sono stati un successo. Ho dovuto prolungare un po' la cottura ed erano perfetti. 5 stelline
Sono contenta ti siano
Sono contenta ti siano piaciuti
grazie
Provati a cena: molto buoni,
Provati a cena: molto buoni, complimenti!
appena usciti dal forno. li
appena usciti dal forno. li proveremo stasera scaldandoli al microonde.
anche io ho continuato la cottura per altri 12 minuti.
grazie x la ricetta
scusa del ritardo io li ho
scusa del ritardo
io li ho sempre cotti al momento mai riscaldati!!!
alla fine come hai fatto?
Help me. se li preparo con
Help me.
se li preparo con anticipo consigliate di cuocerli e poi scaldarli o lasciarli riposare e cucerli direttamentre?
Grazie
Ottimi! Cercavo un modo per
Ottimi!
Cercavo un modo per usare delle zucchine che avevo in abbondanza, ma volevo fare qualcosa di mai provato. ho provato questo flan ed è stato un successo. Me ne sono usciti 10 pirottini ma ho prolungato la cottura di 12 min. In ogni caso complimenti per la ricetta!
Graff
A me sono venuti buoni!
A me sono venuti buoni! L'unico accorgimento e' che ho dovuto prolungare la cottura di 10 minuti perché erano ancora molli ma sicuramente i tempi possono variare a seconda del forno e dell'utilizzo della cottura ventilata o tradizionale... Comunque bella e facile ricetta!
Ops scusa l'avevo
Ops scusa l'avevo dimenticato!!
Che siano molli non mi è mai successo....anche se a volte ho ridotto l'utilizzo dell'uovo!
Mi dispiace molto ti sia successo
Fatta questa sera. La ricetta
Fatta questa sera.
La ricetta è incompleta... dopo l'inserimento degli ingredienti (uova, panna parmigiano....) non c'è scritto quanto mescolare, a che velocità e temperatura.Io ho fatto 30 secondi a velocità 5.I miei sono comunque risultati troppo morbidi... Non so perchè... riproverò!