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FRITTATA ARROTOLATA


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

FRITTATA ARROTOLATA

  • 1 manciata spinaci, lavati e sgocciolati, oppure una zucchina a fettina, o radicchio rosso tritato grossolanamente
  • 30 g Parmigiano reggiano
  • 4 uova
  • 2 sottilette
  • 2 fette prosciutto cotto
  • 600 g acqua
  • un foglio di carta forno
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Preparazione della ricetta

  1. Bagnare e strizzare 1 foglio di carta forno e sistemarlo sul VASSOIO del Varoma e sistemarvi sopra ben distesi gli spinaci oppure una zucchina tagliata a fettine fine, il radicchio rosso tritato grossolanamente;
  2. Inserire nel boccale il parmigiano e tritare a vel. 7/8 oer 15 sec;
  3. Inserire le uova e girare 15 sec. a vel. 5 e versare sugli spinaci il composto;
  4. Senza lavare il boccale inserire gr. 600 di acqua, posizionare il Varoma e cuocere 15 min. temp. Varoma Gentle stir setting;
  5. Appena la frittata sarà cotta, sistemare sopra 2 sottilette e il prosciutto cotto e arrotolare, lasciate intiepidire e servite;
  6. Decorare con pomodorini ciliegini conditi con trito gratin e cotti insieme alla frittata a vapore.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Piatto unico e spesso può arricchire un antipasto.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima! Grazie

    Creato da LaValeVale il 16. marzo 2019 - 13:50.

    Ottima! GrazieSmile

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  • Molto buona! Grazieeeee

    Creato da manuale il 30. settembre 2018 - 22:27.

    Molto buona! Grazieeeee

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  • Ottima,sana,veloce!!

    Creato da Nanulia il 28. settembre 2018 - 21:18.

    Ottima,sana,veloce!!

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  • fatta con le zucchine, meravigliosa!!!

    Creato da castora80 il 19. aprile 2018 - 11:57.

    fatta con le zucchine, meravigliosa!!!

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  • Nasino06: provala in tutte le versioni, ottima

    Creato da iaia50 il 21. dicembre 2017 - 00:16.

    Nasino06: provala in tutte le versioni, ottima


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Non mi sono mai piaciute le frittate....quindi mai...

    Creato da Nasino06 il 19. dicembre 2017 - 11:56.

    Non mi sono mai piaciute le frittate....quindi mai fatte. Ieri sera presa dalla sconforto ho provato questa con quello che avevo in frigorifero....quindi radicchio rosso trevigiano e speck.....BUONISSIMA! Dopo 45 anni ho rivalutato la frittata!Big SmileCooking 4

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  • Soddansker:devi arrotolarla quando è ancora...

    Creato da iaia50 il 25. ottobre 2017 - 23:23.

    Soddansker:devi arrotolarla quando è ancora calda, dal lato lungo


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Buona! Da rifare! Non sono riuscita ad...

    Creato da Soddansker il 25. ottobre 2017 - 06:43.

    Buona! Da rifare! Non sono riuscita ad arrotolarla, come mai?

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  • provata ieri sera con zucchina e carote che avevo...

    Creato da dany.79 il 18. ottobre 2016 - 18:08.

    provata ieri sera con zucchina e carote che avevo già cotto. Intanto nel Closed lid ho fatto la crema di zucchineLove tutto buonissimo!

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  • Mi sono accorta di non aver

    Creato da wlapappa il 29. agosto 2016 - 15:16.

    Mi sono accorta di non aver mai commentato questa ricetta salva pranzi, cene, aperitivi, merende....

    Ne ho preparate due: una semplice ed una con zucchine. Sparito tutto, troppo buone tmrc_emoticons.p

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  • Stasera la provo per le

    Creato da Antonella_bis il 27. agosto 2016 - 22:24.

    Stasera la provo per le bambine!  tmrc_emoticons.)

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  • L'ho fatta ieri sera ed e'

    Creato da NAGHIA il 31. marzo 2016 - 11:06.

    L'ho fatta ieri sera ed e' stata un successo! L'ho fatta con le zucchine e poi farcita

    con pancetta e formaggio.

    Deliziosa e sana con la cottura al vapore

     

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  • L'asso nella maniche quando

    Creato da chya72 il 26. febbraio 2016 - 17:49.

    L'asso nella maniche quando si hanno zero idee per l'antipasto!!!!

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova tmrc_emoticons.)

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  • Ottima

    Creato da Carm80 il 26. febbraio 2016 - 16:33.

    Ottima

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  • Scusatemi io la vorrei

    Creato da mo.pinna@tiscali.it il 30. novembre 2015 - 17:06.

    Scusatemi io la vorrei provare volevo chiedere se posso farla anche con il Bimby TM5

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  • Io l'ho fatta coi porri.

    Creato da checco1977 il 25. novembre 2015 - 13:37.

    Io l'ho fatta coi porri. Veramente buona! Non credevo che potesse essere così buona una frittata cotta a vapore. L'unica cosa io la ho fatta cuocere circa 25 minuti, perché nel contempo ho lessato le patate nel cestello e forse ho messo l'acqua troppo fredda. Fino a 15 minuti di cottura non si vedeva fuoriuscire il vapore dal tappo. Comunque da rifare. Complimenti!

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  • Squisita. Io l ho fatta con

    Creato da nadja74 il 5. marzo 2015 - 21:03.

    Squisita. Io l ho fatta con un cesto di scarola che stava andando a male. Spettacolo. Ci siamo leccati tutti quanti i baffi. Grazie per la sana e gustosa idea  Big Smile

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  • Grazie in effetti è molto

    Creato da iaia50 il 10. febbraio 2015 - 01:09.

    Grazie in effetti è molto leggera e gradevole


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Fatta stasera, veramente

    Creato da manuale il 9. febbraio 2015 - 22:34.

    Fatta stasera, veramente buona. Ho prolungato la cottura di sette minuti.......rotolo perfetto.....

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  • (senza oggetto)

    Creato da jessicameringolo il 2. ottobre 2014 - 14:18.

    Cooking 4

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  • Si è un successo presentata

    Creato da iaia50 il 16. settembre 2014 - 18:34.

    Si è un successo presentata in tutte le occasioni ed è vero che per cena se ne mangia di più.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Favolosa, l'ho fatta con le

    Creato da laura14 il 16. settembre 2014 - 18:26.

    Favolosa, l'ho fatta con le erbette, prosciutto e galbanino.


    Una bella ricetta da fare quando sei di corsa e il figlio ti chiede "che cosa si mangia questa sera?"


    e tu lo sorprendi con questo bel piatto.


    Complimenti ancora!!!!!!!


    Laura tmrc_emoticons.;)

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  • Superlativa! semplicissima e

    Creato da Gilangi il 29. agosto 2014 - 21:38.

    Superlativa!

    semplicissima e ottima sia con la base di spinaci che con la zucchina tagliata sottile.. A me però si cuoce meglio a velocita 2 varoma 20-25 minuti. I bimbi in questo modo mangiano sia le uova che la verdura! Mitico Bimby!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao! grazie per la ricetta.

    Creato da olivetta90 il 23. agosto 2014 - 16:34.

    ciao! grazie per la ricetta. io l'ho fatta con spinaci, pancetta e sottilette. davvero buona, gnam!! mi sento di segnalare che le dosi indicate sono per 2 persone se considerate il piatto come cena, se imvece è solo un antipasto assaggio va bene per 6-8 persone!!  grazie per la ricetta!!  Big Smile

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  • notak ha scritto: veramente

    Creato da iaia50 il 14. luglio 2014 - 10:55.

    notak

    veramente squisita!!!preparata ieri sera per la cena! Cooking 4

    Grazie si in effetti è gradevole come alternativa nei secondi piatti.

     


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • veramente

    Creato da notak il 14. luglio 2014 - 10:17.

    veramente squisita!!!preparata ieri sera per la cena! Cooking 4

    Angela

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  • Spero di provarla

    Creato da rompi il 1. maggio 2014 - 23:08.

    Spero di provarla presto! 

    grazie  Cooking 10 Cooking 10

     

     

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  • Ottima complimenti da rifare

    Creato da PAMYD il 6. aprile 2014 - 01:15.

    Ottima complimenti da rifare sicuramente. Io l'ho fatta con  le zucchine è rimasta buonissima e morbidissima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono contenta del successo di

    Creato da iaia50 il 24. gennaio 2014 - 15:19.

    Sono contenta del successo di questa frittata  Big Smile tmrc_emoticons.;)


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • BUONISSIMA...velocissima e

    Creato da TORRONICO il 24. gennaio 2014 - 10:02.

    BUONISSIMA...velocissima e sanissima Love Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho fatta senza le verdure,

    Creato da lujekee il 20. dicembre 2013 - 09:33.

    L'ho fatta senza le verdure, per mancanza delle stesse.Buonissima 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, non avevo mai fatto la

    Creato da cip.cip il 5. settembre 2013 - 21:02.

    Ciao, non avevo mai fatto la frittata col Bimby.... stasera l'ho fatta e credo di aver scelto la ricetta migliore!!!!! Davvero perfetta! Grazie tmrc_emoticons.;)

    Erika

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  • Eccomi. Io mi aiuto con la

    Creato da iaia50 il 29. settembre 2012 - 04:06.

    Eccomi.

    Io mi aiuto con la splatola se si dovesse attaccare alla carta forno e l'arrotolo subito altrimenti si arrotola male.

    A volte capitano  pure delle carte forno che non sono buone, potrebbe essere anche questo.

    Insisti perchè ti garantisco che è sempre molto gradevole anche alla vista.

    Io strizzo la carta forno ma deve rimanere bagnata.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • grazie ragazze, proverò a

    Creato da angibel76 il 29. settembre 2012 - 02:01.

    grazie ragazze, proverò a sefuire i vostri consiglu vediamo come va. Cmq in generale le frittate mi vengoni buonissime ma impresentabili... tutte gonfie e deformi. ogni volta opoi mi straborda dal varomaas... scusate come scrivo ma sto allattando e mi collego dal telefono, ma non funziona molto bene!

     

    criv

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  • angibel76 ha scritto: ciao,

    Creato da Luminosa il 25. settembre 2012 - 21:37.

    angibel76

    ciao, ho fatto il rollé più di una volta ed il sapore é ottimo ma proprio non riesvco ad arrotolarlo... mi rimanr tutto attaccato alla carta forno!! sicuramente é colpa mia., avete suggerimenti? ograZ

     

    angela



    Ciao Angela! Io ti consiglio di allungare i tempi di cottura di almeno 4'! Facci sapere se risolvi in qualche modo, ciao! tmrc_emoticons.)

    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • angibel76 ha scritto: ciao,

    Creato da chya72 il 25. settembre 2012 - 20:57.

    angibel76

    ciao, ho fatto il rollé più di una volta ed il sapore é ottimo ma proprio non riesvco ad arrotolarlo... mi rimanr tutto attaccato alla carta forno!! sicuramente é colpa mia., avete suggerimenti? ograZ

     angela

    Ciao Angela!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Hai provato a lasciaro raffreddare?

    A me non ha mai dato problemi (l'ho fatto un sacco di volte).. Forse carta forno un po' "scarsa"..

    L'hai bagnata e strizzata bene? Prova a bagnarla un po' meno...

    Poi vediamo Iaia cosa suggerisce..

    Un abbraccione!!!

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova tmrc_emoticons.)

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  • ciao, ho fatto il rollé più

    Creato da angibel76 il 25. settembre 2012 - 20:49.

    ciao, ho fatto il rollé più di una volta ed il sapore é ottimo ma proprio non riesvco ad arrotolarlo... mi rimanr tutto attaccato alla carta forno!! sicuramente é colpa mia., avete suggerimenti? ograZ

     

    angela

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  • I mariti hanno sempre una

    Creato da iaia50 il 19. settembre 2012 - 11:45.

    I mariti hanno sempre una marcia in più!!! Big Smile Big Smile bisogna riconoscerlo.


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Il mio mitico maritino ci é

    Creato da Luminosa il 6. settembre 2012 - 14:39.

    Il mio mitico maritino ci é riuscito! Big Smile

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • (No subject)

    Creato da Luminosa il 6. settembre 2012 - 14:38.

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • niente, col tablet non riesco

    Creato da Luminosa il 6. settembre 2012 - 14:34.

    niente, col tablet non riesco a mettere la foto 

    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta oggi, ma con 3 uova, un

    Creato da Luminosa il 6. settembre 2012 - 14:20.

    Fatta oggi, ma con 3 uova, un pizzico di sale e 4'in più di cottura! Buonissimo! 5 stelline!
    Tested and approved!

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Si la puoi preparare il

    Creato da iaia50 il 28. giugno 2012 - 15:23.

    Si la puoi preparare il giorno prima, è buona anche fredda.

     


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • è possibile prepare il giorno

    Creato da esterh77 il 28. giugno 2012 - 14:12.

    è possibile prepare il giorno prima, o melgio evitare, forse si inumidisce troppo, grazie?

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  • friscila85 ha scritto: Lo

    Creato da La Simo Pestifera il 28. giugno 2012 - 13:48.

    friscila85

    Lo metto nel posto giusto! anche perchè l'ho vista fare dalla mia dimostratrice.... e che cappero almeno quello!!!!! tmrc_emoticons.( guarda l'ho usato si e no tre volte e poi alla dimostratrice era venuta bene.... forse sbaglio qualcosa! quante uova ci metti in ogni rollè????

    rispondo io che tanto la iaia non si arrabbia... 4 uova come previsto dalla ricetta in questione... ciaoooo

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lo metto nel posto giusto!

    Creato da friscila85 il 28. giugno 2012 - 13:46.

    Lo metto nel posto giusto! anche perchè l'ho vista fare dalla mia dimostratrice.... e che cappero almeno quello!!!!! tmrc_emoticons.( guarda l'ho usato si e no tre volte e poi alla dimostratrice era venuta bene.... forse sbaglio qualcosa! quante uova ci metti in ogni rollè????

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  • iaia50 ha scritto: panina ha

    Creato da panina il 28. giugno 2012 - 13:19.

    iaia50

    panina

    Iaia mi dispiace deluderti ma il rollè è piaciuto molto sia a me che al Sig, Panino ma se vuoi dico che era orribile!

    beccati pure 5 stelle senza rimostranze please.

    Ps le istruzioni del condizionatore ormai le trovi sicuramente su internet, ho trovato delle istruzioni di elettrod così vecchi che potevano essere della famiglia Flinestones... Wink

    Ricordati che ti devo un caffè, e uno anche al Sig.Panino Big Smile Big Smile (questa me fà morì)per i complimenti del rollè Big Smile Big Smile

    Poi sono saltate fuori le istruzioni, nei documenti della banca "dice che le ho intanate io!!" vabbè alla sua età io non ricorderò più nemmeno come mi chiamo Big Smile

    Ok verrò ad esigere il caffè prima che ti rinco...! quindi entroi prossimi 200 anni. Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • panina ha scritto: Iaia mi

    Creato da iaia50 il 28. giugno 2012 - 01:02.

    panina

    Iaia mi dispiace deluderti ma il rollè è piaciuto molto sia a me che al Sig, Panino ma se vuoi dico che era orribile!

    beccati pure 5 stelle senza rimostranze please.

    Ps le istruzioni del condizionatore ormai le trovi sicuramente su internet, ho trovato delle istruzioni di elettrod così vecchi che potevano essere della famiglia Flinestones... Wink

    Ricordati che ti devo un caffè, e uno anche al Sig.Panino Big Smile Big Smile (questa me fà morì)per i complimenti del rollè Big Smile Big Smile

    Poi sono saltate fuori le istruzioni, nei documenti della banca "dice che le ho intanate io!!" vabbè alla sua età io non ricorderò più nemmeno come mi chiamo Big Smile


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Iaia mi dispiace deluderti ma

    Creato da panina il 27. giugno 2012 - 23:53.

    Iaia mi dispiace deluderti ma il rollè è piaciuto molto sia a me che al Sig, Panino ma se vuoi dico che era orribile!

    beccati pure 5 stelle senza rimostranze please.

    Ps le istruzioni del condizionatore ormai le trovi sicuramente su internet, ho trovato delle istruzioni di elettrod così vecchi che potevano essere della famiglia Flinestones... Wink

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  • friscila85 ha scritto: Iaia

    Creato da iaia50 il 27. giugno 2012 - 16:08.

    friscila85

    Iaia già lo faccio....distribuisco per bene le uova sulla carta ma niente.. mi si ammassa sui lati!  tmrc_emoticons.((  tmrc_emoticons.((  tmrc_emoticons.((  tmrc_emoticons.((  tmrc_emoticons.(( 

    Ma la metti sul vassoio del varoma, quello più grande per intenderci?

    Guarda ho il guiness del numero dei rollè, tipo sui 300 l'anno, non so se basta, non mi è mai successo e neppure riesco a capire. Non è che il tuo vassoio del varoma si è imbarcato, magari in condizioni di estremo calore?? 

    Puoi passarci la sequenza fotografica, chiedo troppo? ad esempio quando metti le uova sbattute e quando la frittata è cotta?


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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