Hummus di ceci è un ricetta creata dall'utente mauele. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Hummus di ceci

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

6 porzione/porzioni

ingredienti

240 grammi ceci cotti
50 grammi limone
50 grammi olio evo
3 semi di sesamo o tahina
1 mazzetto prezzemolo
1 spicchio aglio
q.b. sale
2 cucchiai comino in polvere, opzionali

Aggiungi alla lista della spesa

6

10min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Antipasti

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Inserisci nel boccale il prezzemolo e l'aglio. 5 Sec. Vel. 7. Metti da parte.Inserisci nel boccale i semi di sesamo. 2 Min. 100° Vel. 2.Aggiungi 30 gr di olio. 5 Sec. Vel. 3.Aggiungi il prezzemolo e l'aglio tritati. 1 Min. Vel. 5.Aggiungi i ceci, il succo di limone, l'olio rimasto, il cumino e il sale. 2 Min. Vel. 5. Tieni al fresco prima di servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Nell'ultima fare raggruppare gli ingredienti sul fondo ogni trenta secondi

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.